logo

Kaloriinnehållet i färska rosa lax per 100 gram är 142,3 kcal. 100 g fisk innehåller:

Vitamin- och mineralkompositionen av rosa lax representeras av vitaminerna B1, B2, B5, B6, B12, PP, A, C, D, mineraler svavel, kalcium, klor, natrium, kalium, fosfor, magnesium, nickel, järn, selen, zink, molybden, jod, kobolt, krom, koppar, mangan, fluor.

Kalori-ugnsbakad rosa lax per 100 gram

Kaloribakad rosa lax per 100 gram 128 kcal. I en 100 gram servering av mat:

Att laga rosa lax i ugnen behöver du:

  • skär i ungefär lika stora delar av 1 kg fisk;
  • peppar, salt för att smaka på den erhållna skärningen;
  • skuren i halva ringar 2 stycken. lök;
  • linda fisken och löken i folie;
  • baka rosa lax i ugnen i 20 minuter.

Kalori stekt lax per 100 gram

Kaloriinnehållet i stekt rosa lax per 100 gram (möjligheten att steka fisk i smeten beaktas) är 280 kcal. I 100 g av sådan fisk:

  • 17 g protein;
  • 16,5 g fett;
  • 15,1 g kolhydrater.

Trots värmebehandlingen kvarstår många användbara ämnen i stekt rosa lax, inklusive fiskmättad med fosfor, krom, vitamin PP, svavel, kobolt, jod och omättade fettsyror. Kontraindikationer för konsumtion av stekt fisk i smeten är förvärringar av gallblåsan, mag, lever, bukspottkörtel, tarmar, högt kolesterol, övervikt.

Kalori rökt rosa lax per 100 gram

Kalorinnehållet i rosa rökt lax per 100 gram 175 kcal. I en 100 gram servering av fisk:

Kaloriinnehållet i hetrökad lax per 100 gram 160 kcal. 100 g fisk:

Rökt rosa lax är berikad med fosfor, jod, krom, svavel, kobolt. På grund av det ganska höga fettinnehållet är det bättre att vägra ett sådant mellanmål vid pankreatit, cholecystit, leversjukdomar, förvärringar av tarm- och magsjukdomar.

Kalorinnehållet i rosa lax per par per 100 gram

Kalorinnehållet i rosa lax per par per 100 gram är 162 kcal. 100 g ångfisk:

Recept för disk:

  • 0,35 kg fisk skuren i små bitar, strö 15 g solrosolja;
  • en rosa lax är förberedd för ett par högst 15 minuter;
  • Efter tillagningen måste fisken vara peppar och salt att smaka.

Kaloriburk rosa lax per 100 gram

Kaloriinnehållet i rosa lax i konserverad mat per 100 gram är 135,6 kcal. I en 100 gram servering av fisk:

  • 20,9 g protein;
  • 6 g fett;
  • 0,2 g kolhydrater.

På grund av den stora mängden salt och närvaron av konserveringsmedel i sammansättningen av konserverad fisk rekommenderas inte för brott i mag-tarmkanalen. Hos vissa människor orsakar användningen av en sådan produkt uppblåsthet, flatulens, problem med avföringen.

Kalori kokad lax per 100 gram

Kaloriinnehållet i kokt rosa lax per 100 gram är 168,5 kcal. Skålen innehåller:

Med denna metod för värmebehandling bevaras en stor mängd vitaminer B1, B2, A, E, PP, D, mineraler av fluor, kalcium, magnesium, järn, klor och svavel i rosa laxen.

Kalori-stuvad lax per 100 gram

Kalorierad rosa lax per 100 gram 142 kcal. I en 100 g servering:

Trots det relativt höga kaloriinnehållet ingår fiskgryta ofta i kostdiet. Detta beror på att i denna maträtt finns många omättade fettsyror, mineraler och vitaminer.

Kalori salt rosa lax per 100 gram

Kalori salta rosa lax per 100 gram 169,2 kcal. 100 g fisk:

Saltad fisk är mättad med svavel, magnesium, kalcium, natrium, klor, kalium, fosfor, fluor, järn, krom, nickel, molybden, zink. Det finns många vitaminer B1, B2, B9, B12, A, C, E, PP, D.

Dra nytta av rosa lax

Följande användbara egenskaper hos rosa lax är kända:

  • fisk är berikad med vitaminer, mineraler och fettsyror, som är nödvändiga för att bibehålla friska ben, hår, naglar;
  • med regelbunden konsumtion av fisk normaliseras magtarmkanalen, lipidmetabolism aktiveras;
  • bekräftade fiskens förmåga att mätta cellerna med syre;
  • kokt och ång lax är användbart för att reglera blodsockret;
  • Sådana fiskrätter normaliserar arbetet i centrala nervsystemet, förbättrar sköldkörtelns tillstånd, aktiverar hjärncirkulationen.
  • med införlivandet av rosa lax i kosten minskar risken för magsår, artrit, högt blodtryck;
  • Fisk eliminerar snabbt känslan av hunger, på grund av dess höga fettinnehåll, det ger kroppen energi med energi.

Skada av rosa lax

Skador på rosa lax manifesteras i överspädande fisk och dess användning i kontraindikationer. Läkarna rekommenderar inte att äta i 1 gång mer än 60 g portioner av fisk. Annars kan du stöta på problem i matsmältningskanalen.

I vissa människor provar rosa lax allergiska reaktioner. Att helt överge sådana fiskrätter eller äta fisk i begränsade kvantiteter bör följas av förvärring av sjukdomar i mage, lever, tarmar, bukspottkörtel, gallblåsan, sköldkörteln.

http://horoshieprivychki.ru/kalorijnost/gorbusha-kalorijnost

Rosa lax, kalori och dieter

Kosttillskott av rosa lax:

Nästan alla fiskar från laxfamiljen är särskilt värdefulla arter. En av deras mest framstående representanter kan betraktas som rosa lax. Denna fisk, på grund av sin utmärkta smak, är utbredd som en livsmedelsprodukt. Kanske av den anledningen är så många intresserade av frågorna: Vilken typ av rosa lax har kalorier, vad är användningen av rosa lax och vilka dieter egenskaper det har.

Varje produkt har sin egen specifika kemiska sammansättning. Och om du överväger en uppsättning mineraler, vitaminer, proteiner och andra komponenter i denna fisk, blir du ofrivilligt överraskad av dess rikedom. Och i själva verket innehåller denna till synes bekanta produkt så många användbara ingredienser. Förutom de vanligaste ämnena finns också sällsynta här: vitamin PP, fosfor, svavel, en stor mängd jod och krom, och även kobolt.

Rosa lax, som denna fisk kallas också, innehåller de viktigaste mineralerna och vitaminerna, liksom omättade fettsyror, vars fördelar är obestridliga.

För en fullständig mineralmetabolism bör näring vara varierad och tillräcklig. Detta innebär daglig konsumtion av magert kött eller fisk. Rosa lax passar perfekt in i kosten som huvudrätt.

Rosa lax har ett bra näringsvärde, på grund av den stora mängden protein i sammansättningen, som inte smälter så snabbt som kolhydrater, så känslan av fullhet efter att ha ätit denna fisk kommer att kännas längre. Fleromättade fettsyror i den rosa laxen "ansvarig" för bevarande av ungdomar, eftersom de hämmar åldringsprocessen i kroppen.

Denna fisk kan användas i nästan alla kategorier av befolkningen, med undantag för de som är mottagliga för allergier mot skaldjur eller har kontraindikationer för användningen av dess enskilda komponenter (till exempel fosfor eller jod). Amerikanska forskare har funnit att omega-3 fettsyror som finns i rosa lax har en positiv effekt på hjärnregionerna som är ansvariga för det mänskliga känslomålet.

Regelbunden införande av denna typ av fisk i din kost är ett bra förebyggande av hjärt-kärlsjukdomar, depression, hypertoni och hjärtinfarkt.

Fettsyror reglerar blodsocker och tjänar samtidigt som en oöverträffad antioxidant. De skyddar celler från vävnader från yttre och inre influenser, som ingår i cellmembran. Skönheten och smidigheten i huden, håret, naglarna, samt ögonens och reproduktionsorganens hälsa beror på dessa friska fetter. Polyomättade syror har en föryngrande effekt på kroppen som helhet, vilket sänker processerna för yttre och inre åldrande signifikant. Den underbara smaken av rosa lax gör att du kan kombinera den med en mängd olika produkter, vilket gör den oumbärlig för att förbereda en dietmeny.

Hur många kalorier i en rosa lax?

Så vi fick, som de säger, det mest intressanta. Så, hur många kalorier innehåller denna fisk:

Kalori färsk lax är:

142 kcal per 100 g produkt

Proteiner, fetter och kolhydrater (BJU) rosa lax per 100 gram:

På grund av proteinets överflöd finns det snabb mättning och matsmältning är långsam, så denna maträtt kommer att tillfredsställa hunger under lång tid. Kort sagt, även en stor del av denna fisk kommer inte "ge" dig extra pounds.

Och hur stor är kaloriinnehållet i denna fisk tillagad på olika sätt? Men det här:

http://prokalorijnost.ru/gorbusha-kalorijnost-polza-i-dieticheskie-svojstva

Allt om kalori rosa lax

Du har länge velat gå ner i vikt, men vet inte hur? Allt är väldigt enkelt: för det här måste du lära dig - att räkna kalorier - och vi kommer att berätta hur du gör det korrekt. Det räcker bara för att ta reda på hur många kalorier det finns i en viss produkt och skriv ner det mängd (gram) som du åt i näringsdagboken.

Genom att hålla en sådan dagbok följer du tydligt din dagliga kurs. Om du har ätit din favorit "marmelad" eller mjölkchoklad, skriv ner kaloriinnehållet i dessa produkter så att du vet hur många kalorier du har råd med. Om du är rädd för att du ofta kommer att bryta ner, titta på "listan med kalorimatar" och markera själv de som du gillar.

Ge företräde för sådana produkter, och om du plötsligt vill "tugga", då är det bättre att äta något från den här listan, och inte choklad.

Det finns mat som inte är låga i kalorier, men samtidigt borde de vara i din kost, eftersom de är rika på användbara vitaminer och mineraler. Det kan till exempel vara lax. Det är dock ganska dyrt för vardagen, så vi föreslår att du lär dig om en annan, billigare och samtidigt inte mindre användbar produkt, nämligen rosa lax.

Kalori- och konsumtionshastighet

Hur många kalorier finns i rosa lax? I rå fisk kommer det få av dem, bara 152 kalorier per 100 gram, men ingen äter det så. Låt oss se hur kaloriinnehållet i denna fisk kommer att vara om du lagar det på olika sätt och hur många gram per dag anses vara normen för att få maximal nytta av denna produkt.

Kalori Bakad Rosa Lax

100 gram bakad fisk innehåller 128 kalorier. Bakning alternativ anses vara en av de bästa, eftersom på så sätt fisken behåller maximala fördelar för kroppen. Ät rosa lax i denna form flera gånger i veckan (2-3 gånger) vid lunchtid eller till middag.

Konsumtionshastigheten kan betraktas som 250-350 gram beroende på vad du äter fisk med. Om dessa är grönsaker kan du äta så mycket som 350 gram fisk, och om potatismos eller någon annan "tung" sidrätter är det bäst att inte överskrida 250 gram.

Kalori salt rosa lax

I pickles är andelen kalorier alltid hög, men även i rosa lax är det inte detsamma som i många andra saltade fiskarter. Kalorinnehållet i rosa lax är 168 kalorier per 100 gram. Om fisken är saltade, blir procentsatsen lägre, ca 140-150 kalorier. Men även trots låg kalori bör du inte konsumera mer än 250 gram salt rosa lax per dag, medan det är bättre att inte äta det oftast en eller två gånger i månaden.

Detta gäller inte bara rosa lax, men alla produkter som är saltade. Alla borde vara väl medvetna om den skada som denna mängd salt ger. Fördelarna med salta rosa lax kommer inte att vara lika mycket som från någon annan art.

Kalori rökt rosa lax

Detta sätt att laga mat är inte för ingenting som många fiskälskare gillar så mycket. Det smakar väldigt ömtåligt, samtidigt som man behåller många ämnen som är nödvändiga för kroppen. Kaloriinnehållet i hetrökad lax per 100 gram är ca 160 kalorier. Denna produkt är bättre att minska de som har matsmältningsbesvär, men i allmänhet kan någon frisk person (även om han är på en diet) äta denna fisk.

För dem som inte håller sig fast vid någon dietmeny och inte vill gå ner i vikt är konsumtionshastigheten 150 gram per dag och för dem som är på en diet eller gå ner i vikt - högst 90 gram per dag. Dessutom behöver rökt fisk, som saltat, inte äta oftare 1-2 gånger om två veckor.

Kaloritrökt rosa lax

Alla älskar grillad fisk, oavsett vilken typ det är. Men inte alla gissar hur många kalorier denna produkt lagrar. Denna metod - den mest högkaloriska och mest skadliga, åtminstone för dem som försöker gå ner i vikt.

100 gram stekt rosa lax innehåller 170 kalorier, och om det är kokt i smeten, är 240 kalorier helt och hållet. Denna produkt behöver definitivt ätas i minsta kvantiteter om du håller fast i regimen att gå ner i vikt. Maximal dos av denna maträtt per dag är 250 gram. Och för dem som går ner i vikt - 100-130 gram. Bättre rostad rosa lax serverad med grönsaker, så det blir lättare att smälta. Du ska inte laga maträtten mer än en gång varannan vecka.

Kalori lax ångad

I en rosa lax kommer ångad ca 145 kalorier (per 100 gram). Detta alternativ rekommenderas definitivt för dem som är på diet. Men för någon person kommer rosa lax för ett par verkligen att tycka om det om du lagar det korrekt. Bäst av allt, det erhålls i en långsam spis eller en dubbel panna, men det finns andra alternativa recept, av vilka det finns många på Internet. Vi erbjuder att servera den med lite sås, till exempel med pesto sås. Prova det, det är väldigt gott!

Kalori kokad rosa lax

Kaloriinnehållet i kokad rosa lax, men stor, men samtidigt behåller produkten många användbara vitaminer, mikro och makroelement som är så nödvändiga för människokroppen. Per 100 gram i en sådan rosa lax har 168 kalorier, men konsumtionshastigheten är bara 200-230 gram, vilket innebär att du inte kommer att återhämta sig.

Dessutom kan kokad rosa lax serveras med "tunga" rätter, och inte bara med grönsaker. Men om du är på en diet är det naturligtvis bättre att ge en grönsaksallad.

Hur man använder näring och för viktminskning

Fiskprodukter är en integrerad del av någon mat, det spelar ingen roll om det är kost eller inte. Fisk innehåller omättade fettsyror, som är mycket nödvändiga för att bibehålla människors hälsa. Människor tar omega tabletter och kapslar, men om du regelbundet äter fisk kan du helt sluta ta pillerna. Under alla omständigheter har nutritionists alltid stött fisken, inklusive rosa lax, och rekommenderade det till dem som är på en diet eller gå ner i vikt. Vi har samlat några fakta om denna fisk som alla borde veta.

  • Den rosa laxen innehåller en stor mängd protein, tack vare vilken kroppen snabbt mättas. En man efter att ha ätit en liten del rosa lax under mycket lång tid kommer inte att känna hunger. Detta är ett stort plus för dem som alltid vill "tugga" och bryter sig över skadliga mellanmål.
  • Det finns inte så många kontraindikationer för rosa lax. En av dem är allergi och personlig intolerans mot produkten. Dessutom rekommenderas att begränsa personer som lider av sår, liksom problem med mag-tarmkanalen. Rosa lax bör inte konsumeras i stora mängder av dem som har kronisk leversjukdom.
  • Lax, som alla andra fiskar, kan absolut varje värdinna. För det första är det väldigt enkelt, och för det andra är det lättare att göra fisken som du vill, och inte att klaga på den "dåliga" shoppingfisken.
  • Det är bäst att laga mat från nyfångad fisk. Tyvärr kan inte alla hitta en plats där en livlig rosa lax säljs, och inte alla kommer att kunna skära om det behövs. I detta fall ägna mycket uppmärksamhet åt valet av fisk i affären. Om den visuellt ser bra ut, har ingen särskilt märkbar skada (med undantag för den genomborrade käften), har rena ögon utan grumlighet, rosa gyllene och snygga finnier, den här fisken är definitivt fräsch, du kan säkert ta den.
  • Missbruk stekt, rökt eller salt rosa lax, som nämnts ovan, är inte värt det. I stora mängder kan det orsaka allvarliga problem med mag-tarmkanalen, nervsystemet, lever eller njurar. Kom ihåg att det också kan leda till fetma, om du äter det mycket ofta och i stora doser, och dessutom kan det täppa till blodkärlen och ackumulera skadligt kolesterol. Om doseringen av dessa problem observeras kommer den inte att visas exakt, tvärtom kommer produkten att gynna kroppen, fylla den med de nödvändiga ämnena för att bibehålla hälsan och ge den styrka.

Populära recept (3 enkla recept)

Och nu är det dags att gå vidare till den välsmakande delen av materialet, nämligen förberedelsen av rosa lax. Vi kommer att berätta om tre rätter som du enkelt kan laga mat själv. Bon appetit!

http://w-beauty.ru/zdorove/pitanie/kalorijnost-produktov/gorbusha.html

FitAudit

Site FitAudit - din assistent i näringsämnen för varje dag.

Sann matinformation hjälper dig att gå ner i vikt, få muskelmassa, förbättra din hälsa och bli en aktiv och glad person.

Du hittar själv en hel del nya produkter, ta reda på deras sanna fördelar, ta bort dina produkter från dina kost, de faror som du aldrig tidigare känt.

Alla data är baserade på tillförlitlig vetenskaplig forskning, som kan användas av både amatörer och professionella näringsämnen och idrottare.

http://fitaudit.ru/food/132185/calories

Rosa lax bakad i ugnen

Hur man lagar maträtten "Bakad lax i ugnen"

  1. Rosa lax skuren i bitar, salt och peppar.
  2. Lök skärs i halva ringar.
  3. Salt och peppar, linda i folie.
  4. Baka i förvärmd ugn i 20-25 minuter.
  • Rosa lax - 1 kg.
  • Salt - 1 tsk.
  • Svartpeppar - 2 gr.
  • Lök - 2 st.

Näringsvärde av maträtten "Gorbusha bakad i ugnen" (per 100 gram):

Kalorier: 127,8 kcal.

Detta är ett anpassat recept, så det kan finnas fel och typsnitt. Om du hittar dem, skriv i kommentarerna under receptet - korrigera.

Steg-för-steg recept med foton från vår hemsida finns i avsnittet "Recept".

http://www.calorizator.ru/recipe/1224

Kaloriinnehåll och sammansättning av rosa lax

De flesta friska matälskare är väl medvetna om att fisk, särskilt från laxfamiljen, är den mest värdefulla källan till protein och väsentliga spårämnen. Men för korrekt dietplanering är det nödvändigt att ta hänsyn till alla möjliga nyanser av påverkan av olika ingredienser på kroppen. Därför är det värt att veta hur olika sätt för rosa lax påverkar dess kaloriinnehåll och komposition.

funktioner

På grund av det stora utbudet och årliga fångsten, uppskattad till hundratusentals ton, är rosa lax en av de mest tillgängliga (i fråga om pris) representanter för laxfamiljen. Den fick sitt namn på grund av det faktum att en märkbar puckel bildas på ryggen bakom huvudet från sina män, strax innan gytan börjar. Ett annat namn på denna fisk är "rosa lax", som är associerad med den mjuka rosa nyansen av sin färska massa.

Eftersom denna företrädare för lax föredrar kallt havsvatten, skördas det vanligtvis i Arktis och Stilla havet. Så, på Ryska federationens territorium i den fria formen, levereras denna fisk endast till städerna i Fjärran Östern. Invånarna i den europeiska delen av Ryssland måste vara nöjda med frysta slaktkroppar.

Tips för att välja

Köpa rosa lax, du bör ägna särskild uppmärksamhet åt färgen på pappersmassan i buken och gallen. Köttet av denna fisk skulle ha en rosa färg utan gula fläckar. Förekomsten av några gula nyanser indikerar antingen en kränkning av rekommenderade lagringsförhållanden eller det faktum att du har förfalskade varor. Gyllens färg ska vara röd. De mörkare färgerna på detta organ eller närvaron av slem på det indikerar också att produkten är försenad.

Från fisken du köper bör inte ruttna eller någon annan obehaglig lukt, och på skalar och kött bör inte vara sår, tumörer och andra tecken på farliga sjukdomar. Vågen av färsk rosa lax har vanligtvis en lysande silverfärg och exfolierar inte från huden.

Också uppmärksamma fläktarnas skick - om de är för torra eller se utsmyckade, har fisken gått igenom flera cykler av upptining och återfrysning. När du väljer vikten av den fisk du behöver, tänk på att när du skär rosa lax, förvärvad med huvudet, kommer upp till en tredjedel av sin massa att slösa bort.

http://eda-land.ru/gorbusha/kalorijnost-i-sostav/

Kaloribakad rosa lax (alla slag):

Detta avsnitt presenterar kaloriinnehållet i bakad rosa lax i olika kokmöjligheter, liksom innehållet i proteiner, fetter och kolhydrater. All data tillhandahålls per 100 gram färdig produkt. För att ta reda på innehållet i BUZK, ange önskad mängd av produkten i kalkylatorn.

Kalorivärdet av alla typer av rostad rosallad i rad:

Hittade inte önskad produkt eller maträtt?

Låt oss veta i kommentarerna och vi lägger till det:

http://bzhuk.ru/kalorijnost-zapechennoj-gorbushi/

Rosa lax: kaloriinnehåll. Kalorifisk: bord

Av den ädla laxfamiljen är den mest talrika och tillgängliga kommersiella fisken rosa lax. Den fångas i stora mängder i Arktis och i kallt vatten utanför Asien i Stilla havet. För den karakteristiska rödaktiga färgen på ett mycket näringsrikt och hälsosamt kött fick rosa lax sitt andra namn - rosa lax.

Vad är användningen?

Fisk med en utsökt filé och stor röd kaviar är en fet ras, men detta förringar inte dess kostvärde. Den innehåller nästan inga kolhydrater och proteiner - cirka 60%. På grund av denna egenskap kommer mättnaden av kroppen snabbt, och känslan av mättnad kvarstår länge.

Rosa lax, med en kaloriinnehåll på 140 kilokalorier per 100 g rå, rekommenderas av nutritionister för barn, gravida kvinnor, äldre, patienter i återhämtningsstadiet, överviktiga människor och idrottare, eftersom de innehåller mycket smältbara aminosyror och andra fördelaktiga ämnen.

Läkare säger att regelbunden laxförbrukning minskar sannolikheten för högt blodtryck, ateroskleros, stroke och hjärtinfarkt, förhindrar utveckling av osteoporos, diabetes, onkologi och sköldkörtelsjukdomar.

Rosa laxfisk innehåller ett komplex av vitaminer: A, C, D, K, E, PP, Grupp B, liksom makro- och mikroelement och kalcium-, kalium-, natrium-, magnesium-, fosfor-, järn-, jod-, fluor-, svavel-, krom-, koboltföreningar, zink och koppar.

Beroende på platsen för fångsten, kan mängden fett, varav de flesta ligger på buken, under huden och i fenorområdet, variera från 2% till 8%. Fettomättade syror (Omega-3), som ingår i fisk, strider aktivt i celler med fria radikaler, eftersom de är kraftfulla antioxidanter.

Rosa lax: Kaloriinnehållet beror på matlagning

En mängd olika rätter bereds av rosa lax. Slutproduktens energivärde påverkas av kokningsmetoder. Från rosa lax kokar de soppa och fisksoppa, de äter den i stekt och stuvad form, och även i sallader. Den är bakad på grillen och i ugnen, ångad, saltad, marinerad, torkad, rökt och konserverad.

Rosa laxkött i sig är något torrt, men smaken kan förbättras med kryddor och några andra hemligheter. Under beredning tillsätts vegetabiliskt och smör, vin, ost, socker, majonnäs och andra såser baserade på gräddfil eller grädde, vilket leder till en ökning av kalorierna.

Filé i smeten

En rosa lax kokad i smeten, vars kaloriinnehåll är relativt liten, smakar mer delikat än vanliga stekt biffar, och dessutom faller köttet inte ihop och behåller sin ursprungliga integritet. Skålen kan serveras varmt och kallt som mellanmål.

Receptet är ganska enkelt. Fisken skärs i filéer, skärs i bitar, sedan försiktigt doppas i smeten och stek på båda sidor. Lägg först de färdiga bitarna på en pappershandduk så att det överflödiga fettet absorberas och sedan på plattan dekorera med gröna.

Alternativet klyara kan ställas in. Det viktigaste är att dess konsistens liknar tjock gräddfil.

Ostblandning: 2 skedar majonnäs och mjöl, salt, två ägg, 80 g ost, svartpeppar. Allt utom osten, slå en mixer. Grateost och lägg till den totala massan. Smeten är klar.

Klyar på mjölk: ett glas mjöl, ägg, 0,5 liter mjölk, kryddor och salt. Allt utom mjöl, slå. Omrör, tillsätt gradvis mjöl.

Hur man lagar mat bättre

Kokad fisk smakar bäst i soppa eller soppa. Inget undantag och rosa lax, vars kaloriinnehåll gör att du kan göra en rik buljong.

Efter skörd av slaktkroppen på fileten förblir huvudet och svansen, åsen och fenorna, mage och hud. Allt detta kommer att göra en stor soppa.

Delar av fisk doppad i kallt vatten, koka upp. Koka i 15 minuter, lägg sedan till potatis, ris, bruna lökar med morötter och ett par minuter tills kokt - dill eller persilja, allspice.

Du kan använda konserverad lax i din egen juice som fisk, men då bör de läggas i slutet av matlagningen tillsammans med kryddorna, och soppen ska inte saltas.

En riktig fisk soppa skiljer sig från det faktum att det ska finnas mycket fiskkött i det, vilket förresten är kokt snabbare än huvud och svansar. Det är lämpligt att sätta löken i buljongen (utdragen efter tillagning) och potatisstycken, samt en uppsättning kryddor, varav grönsaker, peppar, lövblad är obligatoriska, och rosmarin, mint, vitlök, stjärnanis, salvia - efter vilja. Du kan tona gurkmej buljong. Kryddor bör tillsättas försiktigt, i små mängder, för att inte döda den delikata smaken av fisk.

Rökt fisk

En riktig delikatess är rökt rosa lax. Kaloriinnehållet i rosa lax rökt hett är något lägre än kallt, men överstiger inte i alla fall 190 kcal per 100 g.

Tillagningsprocessen är ganska lång och mödosam, vilket kräver specialverktyg. Fisken säljas först torr eller syltad, och utsätts sedan för rökbehandling av sågspannfruktträd. Temperaturen vid het rökning får inte överstiga 100 ° C, kall - och ännu mindre.

På grund av avsaknaden av stark värmebehandling i fiskens kött är vitaminer och andra fördelaktiga ämnen väl bevarade. Rökt lax - ett gott mellanmål på ett festligt bord och grunden för många sallader. Om du till exempel lägger den i vanliga Olivier istället för kött kommer salladen att sparkla med en ny smak.

Torr ambassadör

Billig och liten storlek rosa lax är ett mycket bekvämt material för balyk, som görs hemma. Efter avlägsnande av huvud och fenor, skära slaktkroppen längs, ta bort åsen. Skölj båda ämnena och torka med pappershanddukar.

Stänk halvrarnas inre ytor med salt (80 g per 1 kg), vik dem i form av en fiskskinn ut, linda fast med en handduk, binda med ett rep och placera i en behållare med lock. I denna form lämnar du rosa lax i kylskåpet i 5 dagar. Överskottsvätskan under denna tid absorberas i handduken, och fileten saltas.

Skalade bitar av saltfisk hänger på luften och vilsas i 3 dagar, varefter köttet kommer att förvärva en karaktäristisk smak som är bekant med gourmer. Klar Balyk torka med vegetabilisk olja.

Bakad lax

Före bakning rekommenderas rosa lax att suga i en sås med kryddor och skicka in ugnen, lindad i folie. Då blir färdig maträtt ömt och saftigt.

Det är möjligt att avsevärt minska kaloriinnehållet i rosa lax, bakad i ugnen, om du använder vanlig kefir istället för grädde och majonnäs. För 1 kg filé behöver du 100 g kefir, citron, salt, peppar och andra kryddor.

Skaka bitarna med kryddor och salt, häll kefir med citronsaft och marinera i minst en halvtimme. Täcka bakplåten med folie, i vilka tunna citronskivor sprids och på toppfisk. Sätt potatisen rånar mellan bitarna. Alla häll marinaden, täcka med folie och baka i 40 minuter vid 220 ° C. För en vacker brunning fem minuter innan du är redo att ta bort det övre lagret av folie.

Ångad fisk

Den enklaste och enklaste röda fiskrätten är ångad rosa lax. Dess kaloriinnehåll är kanske den lägsta möjliga. Upptinad slaktkropp, fenor och huvud avskurna, skär i halvor längs.

Stänk den färdiga fisken med kryddor och salt, strö med citronsaft och skicka till långsam spis. Koka i ångläge i 30 minuter. Servera med kokt ris eller potatismos.

http://www.syl.ru/article/161543/new_gorbusha-kaloriynost-kaloriynost-ryibyi-tablitsa

Kaloritrosa lax

Rosa lax är en av de populära industriella fiskarna, den kallas också rosa lax. Produkten uppskattas för ganska gott kött- och delikatesskaviar. Rosa lax, vars kaloriinnehåll är av intresse för många som förlorar vikt är en billig fiskprodukt som är överkomligt. Ofta, kvinnor som tittar på sin vikt, fråga vilken kalori rosa lax.

Idag är havsfisk en vara representerad i nästan alla små städer i ett stort sortiment. Rosa lax är inget undantag. Fiskfiléer kan köpas inte bara frysta, men också färska. Färsk rosa lax är definitivt hälsosammare.

För att få alla möjliga användbara vitaminer och spårämnen måste rosa lax kunna välja, precis som vilken matprodukt som helst. Färgen och färgen på fileten talar om fiskens delikatess kvalitet och färskhet: det ska vara en känslig rosa nyans.

Användbara egenskaper hos rosa lax

Rosa lax innehåller många näringsämnen, vitaminer och spårämnen. På grund av det höga proteininnehållet är rätterna som framställts av denna typ av fisk väldigt närande och kaloriinnehållet i rosa lax beror på många faktorer. Du kan laga fisken på olika sätt: det kan kokas, stuvas, stekas eller bakas. Kalorisk lax beror på beredningsförfarandet.

Produkten har alla nödvändiga element som hjälper till att stärka kroppens immunitet. Dessa inkluderar natrium, fluor, fosfor, jod, liksom vitaminerna i grupp B och R. Fiskens filé innehåller omega-3-fettsyror, som har en fördelaktig effekt på människokroppen och föryngrar huden. Den låga kaloriinnehållet i rosa lax jämfört med andra typer av havsfisk är bra för kostnäring. Den innehåller alla nödvändiga antioxidanter som kan ta bort oönskade ämnen från kroppen. Rosa laxfisk påverkar funktionen av mag-tarmkanalen positivt och stabiliserar sitt arbete.

Kalorisk lax beror på dess sammansättning. 100 g av den ätbara delen av fisken innehåller: fett - 6, 5 g, proteiner - 20, 5 g, aska - 1, 2 g, mättade fettsyror - 1,1 g.

Antal kalorier i rosa laxen

De viktigaste delarna av kalorier är först och främst fetter och kolhydrater. Beräkna hur många kalorier i en rosa lax, du kan, med hjälp av ett kaloribord. Eftersom det inte finns några kolhydrater i denna livsmedelsprodukt, och fetter representeras i mindre kvantiteter från hälften av den totala massan av näringsämnen, är det möjligt att bedöma låg eller genomsnittligt kaloriinnehåll av rosa lax. I detta fall kan kaloriinnehållet hos fisk variera från 140 kcal till 170 kcal.

Dietetics råder människor som är på en diet för att inkludera rosa lax i kosten så ofta som möjligt. Trots antalet kalorier har fisken många användbara mikro- och makroelement som är nödvändiga för kroppen. Särskilt viktigt är fosfor och jod, dessa element i fisk är mer än tillräckligt. Dessutom eliminerar antioxidanterna i produkten skadliga toxiner från kroppen, vilket gör att de rengörs.

Rosa lax är en proteinrik produkt som har en låg fetthalt samt en låg energivärde. I genomsnitt är kalorinnehållet i rosa lax 170 kcal. Rosa lax är en utmärkt ingrediens för dem som snabbt försöker gå ner i vikt. Dieter som baseras på denna havsmat kräver inga speciella dietrestriktioner och strikt reglering, och viktigast av allt, ger de helt kroppen med näringsämnen från olika livsmedel.

Med en ganska låg kalori har rosa lax en stor mängd protein, vilket hjälper till att snabbt mätta kroppen. Så länge som magen smälter på maten, tar det lång tid. Därför kan en person inte vara hungrig länge när man äter en portion rosa lax. Med så många kalorier i en rosa lax hotar inte förekomsten av fettavlagringar dig.

Sätt att laga rosa lax

Sätt att laga mycket rosa lax. Om du är på en diet, bör du lyssna på nutritionists. När allt kommer omkring beror kaloriinnehållet på rosa lax på matlagningsmetoden. Så, för viktminskning, är fisk bättre att inte steka, eftersom det kommer att lägga till extra kalorier och fetter från oljan. För att ta reda på hur många kalorier i en rosa lax som beretts med rostmetoden är det nödvändigt att ta hänsyn till alla komponenter som användes.

När dieting är bäst att inte använda konserverad rosa lax, eftersom den ger mer vegetabilisk olja och fetter. Om du vill veta exakt hur många kalorier i en laxburk, då behöver du beräkna det själv, för det som skrivs på paketet, motsvarar ofta inte verkligheten.

Det lämpligaste alternativet för att laga lax för viktminskning är bakad fisk i ugnen eller kokad i en dubbelpanna. Kaloribagad rosa lax är låg, men smakegenskaperna på höjden. En utmärkt maträtt är denna fisk, bakad med lök och citron.

Kalori rosa lax bakad i ugnen

Det finns många recept av bakad rosa lax i ugnen, bland dem finns recept av rätter som rekommenderas att användas under kosten. Kaloriinnehållet i rosa lax bakad i ugnen är i genomsnitt 150 kcal. Det beror i första hand på de komponenter som används vid beredningen.

Kalorit receptet med en rosa lax bakad i ugnen tillsammans med naturlig yoghurt och blomkål är annorlunda. Tack vare blomkålen är fisken saftig och mjuk, och naturlig yoghurt med ost är en utmärkt sås för den. Kaloriinnehållet i rostad rosallad i detta recept är i genomsnitt 135 kcal per 100 g produkt.

Man måste komma ihåg att bakad fisk inte rekommenderas för alla, hur många kalorier i en rosa lax skulle vara. Detta gäller särskilt för personer som har gastrointestinala sjukdomar, pankreatit eller njursjukdom, eftersom sjukdomen plötsligt kan förvärras.

http://pohudeyka.net/pitanie/kalorijnost-gorbushi.php
Up