logo

Kastanjer har använts aktivt i mat relativt nyligen. För tjugo år sedan, i slaviska länder, betraktades de inte ens som en ätbar ingrediens i olika recept. Men idag kan du göra mer intressanta och välsmakande rätter från nötter, vilket kan imponera även på den mest krävande gourmet. Kastanjer äts i restauranger och kokas på gatan eller hemma. Frukt innehåller många vitaminer, mineraler och andra näringsämnen. De började snabbt få popularitet i olika länder.

Hur man äter kastanjer

Rostade kastanjer har blivit ett slags kännetecken för Paris. Här kokas de direkt på gatorna med hjälp av små spisar eller på öppen eld i en grill. Luften är omedelbart fylld med en fantastisk lukt. Det ser ut som nybakat hemlagat bröd. Doften lämnar inte någon likgiltig. Det skapar en mysig atmosfär i det öppna. Därför är det väldigt svårt att neka dig själv nöjet att prova denna delikatess.

Vissa källor har information om att rätter från ätbara frukter var kända i antiken. Invånarna i antika Rom förberedde dem i form av en efterrätt eller tog med dem på långa militära kampanjer.

Idag känner vi ett stort antal olika rätter från färska och frysta kastanjer. De mest populära är:

  • rostade, kokta eller bakade kastanjer;
  • garnera för kött eller fisk
  • apelsinmousse;
  • glaserade eller candied kastanjer;
  • soppor;
  • sufflé.

Kastanjer är också markerade, vilket resulterar i mjöl. Från det kan du baka ett gott bröd, samt baka en mängd bakverk, kakor och godis. Desserter är det perfekta komplementet till glögg på kalla och regniga hösten kvällar.

Ätbara frukter

Varje person har sett ett kastanjeträd minst en gång i sitt liv. Växten tillhör arten av hästkastanj. Frukterna av dessa träd är kategoriskt inte lämpliga för mat. De kan bara äta hästar och nötkreatur.

Att äta en person finns speciella sorter av kastanjeträd. De växer inte i Ryssland, men deras frukter kan enkelt köpas i stora butiker eller stormarknader. Bland dem är följande sorter:

  • den mjukaste kinesiska;
  • Europeiska planteringssäsongen;
  • Asien Minor;
  • crenate.

Andra typer är inte lämpliga för konsumtion. De kommer inte att gynna, men kommer bara att skada kroppen. Att äta måltider som är baserade på dem är helt enkelt hälsofarliga.

För att inte misstas i kastanjeträdets ätbara frukter måste du kunna skilja mellan nötterna. De viktigaste särdragen presenteras i tabellen.

Förutom skillnaderna har de flera likheter. Oavsett arten, är frukterna av var och en av dem färgade mörkbruna med en liten lättare plats. Valnötens yta har en slät struktur.

Fördelarna med kastanjer

För att förstå vilka fördelar kroppen har för frukt som är beredda på olika sätt, är det nödvändigt att uppmärksamma deras sammansättning. De innehåller en stor mängd mineraler, vitaminer och andra näringsämnen som positivt påverkar arbetet med interna organ och system.

Kastanjer är nötter, så frukterna har en liknande struktur och komposition. De innehåller höga halter av stärkelse, fibrer, aminosyror, liksom olika mineralföreningar och folsyra som är oumbärliga för människokroppen.

I sammansättningen av frukterna finns också:

  • sackaros;
  • glukos;
  • fruktos;
  • vitaminer i grupp B och även A, E och C;
  • järn;
  • kalium;
  • natrium;
  • fosfor;
  • kalcium;
  • koppar;
  • magnesium.

Trots det stora antalet användbara egenskaper äter man kastanjer och observerar extrem försiktighet. Först och främst handlar det om de som är benägna att vara överviktiga. 100 gram färskvaror innehåller 180 kalorier. Näringsvärdet av produkten är som följer:

Om du gör rätter från färskpressade kastanjer, kommer de att vara väldigt närande och hälsosamma för en person. Mat kan snabbt tillfredsställa hunger, liksom mätta kroppen med viktiga näringsämnen. Därför finns det ofta i vegetarianernas kost.

Rå mutter

Frukt kan inte bara bakas, kokas eller stekas, men förbrukas också omedelbart efter att de har plockats från trädet. Det viktigaste är att helt rengöra dem innan du äter. För att göra detta tas skalskal och glansig film bort från muttern. Processen är mycket tidskrävande och lång. Därför föredrar de flesta att bara äta kastanjer i kokad form.

Rå frukter har inte den lockande aromen, som är karakteristisk för frukter som har genomgått värmebehandling. Idag finns det ett stort antal recept som involverar olika sätt att laga kastanjer. Varje person väljer själv det bästa alternativet hur man äter kastanjer.

Vad kan man göra med kastanjer

Att skapa hemma den romantiska atmosfären på gatorna i Paris, idag kan du helt enkelt laga bakad eller stekt frukt. Varje maträtt av dessa frukter lämnar inte någon likgiltig. Även en professionell kock kommer att kunna klara matlagningen om han strikt följer de stegvisa instruktionerna för populära recept.

grillat

I matlagningsprocessen behöver disken:

  • ätbara kastanjer. Deras antal beror på storleken på pannan, där de kommer att steka;
  • en kniv;
  • skärbräda;
  • speciell spade
  • stekpanna som stänger locket. För matlagning kastanjer bättre att använda gamla rätter. Vid matlagning brinner nötterna ofta, varefter hårda fläckar kvarstår.

Kastanjer kan vara utsökt stekt över en öppen eld. En elektrisk eller induktionskamin är inte lämplig för förberedelse.

Tillagning av grillade kastanjer innefattar följande steg:

  1. Skölj kastanjer.
  2. Skär varje mutter till mitten av frukten. Detta gör att maträtten kan förberedas snabbare, och tillåter inte heller att frukten exploderar.
  3. Lägg alla muttrar i pannan så att den platta sidan är på botten.
  4. Stäng locket så att muttrarna inte torkar under tillagningen, vilket resulterar i förlust av rik smak.
  5. Stek i 5 minuter.
  6. Vrid kastanjer på andra sidan med en speciell scapula. Om den platta delen av muttern är starkt bränd, är det nödvändigt att göra mindre eld.
  7. Stäng locket och lämna ett litet mellanrum så att kastanjerna kan smutsas.
  8. Fortsätt stekning i ytterligare 10 minuter.
  9. Ta bort locket och blanda muttrarna.
  10. Minska flammen eller sätt om panelen på en liten häll.
  11. Ta sedan nötter i 15 minuter, ta sedan bort dem från värmen och lägg dem i en lämplig tallrik eller tallrik.

Då måste du rengöra kastanjerna från den brända huden. För att inte brinna, är det bättre att vänta tills de svalnar lite. Därefter bör de ätas omedelbart. Kastanjer är oftare ätit fortfarande varma tills frukten har förlorat sin rika smak.

Att laga mat

För att laga nötterna behöver de inte förskäras. De exploderar inte under matlagningen. För att skapa ett kulinariskt mästerverk måste du förbereda ett minimum av ingredienser och hjälpmedel. Det viktigaste är att presentera följande komponenter:

  • vatten;
  • kastanjer;
  • pan eller annan lämplig behållare.

Matlagningskastnötter korrekt kan utföras i följande steg:

  1. Placera frukten i en kastrull och häll den helt med vatten. Om nötterna börjar dyka upp är de inte lämpliga för vidare förberedelse. De behöver komma ut ur tanken och kasta.
  2. Vänta tills vattnet kokar. Därefter lagar du frukten i 20 minuter.
  3. Töm det kvarvarande vattnet, men lämna muttrarna i en kastrull med locket stängt i ytterligare 5 minuter.
  4. Överför de färdiga kastanjerna till en tallrik eller andra rätter, där de svalnar något. I detta tillstånd kan du enkelt ta bort skalen. Om muttrarna är helt avkylda kommer rengöringsprocessen att bli svårare och ta längre tid.

Koka kastanjer är en mångsidig produkt som aktivt används för att skapa en mängd olika rätter. Det finns som en extra ingrediens i soppor och soufflor, och används också för fyllning av fjäderfä. Kokade nötter kan göra en utsökt potatismos, om du lägger till dem smör och mjölk. Det smakar som vanliga potatismos.

Att baka

För att skapa dessa bakade nötter behöver du en minsta uppsättning produkter. Bland dem är:

  • färska nötter;
  • pergamentpapper som används för bakning.

Du kan bake kastanjer enkelt och snabbt genom att följa dessa steg:

  1. Skölj och torra kastanjer.
  2. Inse varje frukt från den konvexa sidan i form av ett kors. Om du inte utför den här åtgärden, exploderar du bara fräscha frukter.
  3. Täck bakplåten med pergamentpapper.
  4. Sprid ut 1 lager av muttrar. Korsformad snitt ska vara överst.
  5. Sätt ett bakfack med kastanjträ i ugnen efter att ha ställt in temperaturen 200 grader.
  6. Baka i 15-17 minuter.

Efter den tilldelade tiden måste muttrarna bytas till plattan. Låt svalna något, varsamt skala av varje frukt från huden. Kastanjer smakar som potatis. Därför uttrycker många människor sin preferens för sådana rätter och väljer mat som huvuddiet.

Gravida kvinnor och barn

Kastanjfrukt innehåller många fördelaktiga mikro och makroelement, liksom vitaminer. Måltider med närvaro av mat som huvudämne eller extra ingrediens rekommenderas för personer vars kropp är stressad, allvarligt överbelastad eller utmattad. Därför är kastanjer användbara för gravida kvinnor, liksom unga mödrar som ammar.

Kastanjens sammansättning är folsyra, vilket ökar flödet av mjölk, vilket ger barnet en bra näring. Valnöt innehåller kalium. Mineralet kommer att förhindra utvecklingen av hypertoni, anemi och minska risken för att utveckla hjärt-kärlsjukdomar, normaliserande blodcirkulationen.

Ett spädbarn har ännu inte helt bildat matsmältningssystemet. Kastanjebröd hänför sig till den tunga maten att den bräckliga magen inte kan fullständigt smälta. Valnötprodukten är därför inte lämplig för de första komplementära livsmedel, trots det stora antalet användbara och näringsrika element. Under de första sex månaderna får barnet alla nödvändiga mineraler, mikro- och makronäringsämnen och vitaminer tillsammans med moderns mjölk.

Kastanjebröd introduceras i barnmenyn i små portioner och gradvis. Som en komplett måltid eller en separat maträtt kan en nöt vara närvarande i barnets kost först efter 3 års ålder. Vid den här tiden är hans mage fullt utbildad och kan fullständigt klara alla uppgifter som tilldelats den.

Om du gör allt på rätt sätt i matlagningen, samt följa alla rekommendationer om storleken på delen, kommer kastanjen att ge kroppen bara nytta. Detta kommer att bidra till att förebygga utvecklingen av negativa reaktioner, liksom utseendet på en allergi mot produkten. Idag finns det många olika rätter som inte lämnar någon likgiltig.

http://nutsexpert.ru/kashtan/kak-pravilno-upotreblyat-kashtany-v-pishhu.html

Användning av kastanj: bra och skada

Kastanjer, fördelar och skador som är kända för människor under lång tid, används inte bara i folk men också i traditionell medicin. I naturen finns det cirka 30 arter av denna representativa flora, de mest använda av människor är frukter och andra delar av växten. 2 typer av kastanjer: häst och ädla.

Fördel och skada av ädla kastanj

Kastanjer är välkända inte bara som källor till medicinska råvaror. Träd har ett mycket estetiskt utseende, så de används ofta för stadsgrönning. Blommande växter är mycket vackra. Dessutom är dessa magnifika honungplantor. Kastanjebrun är högt värderad för sin utsökta smak, fantastiska arom och uttalade läkningsproblem. Slitstarkt trä av dessa träd har länge använts i snickeri och för tillverkning av fat. Söta ätbara frukter exporteras till vissa Medelhavsländer.

Frukten finns främst i matlagning. Kastanjens nötter, vars fördel och skada bestäms av deras kemiska sammansättning, är en delikatess för många gourmeter. De innehåller en stor mängd kalium och koppar, så de är användbara vid hjärtsvikt. Ett ganska högt innehåll av järn och fosfor förbättrar tillståndet av anemi. Jämfört med andra nötter är kastanjer mästarna i närvaro av vitaminer C, PP, A, B. På grund av låg fetthalt (upp till 5%) och ganska hög protein- och kolhydrathalt, är frukterna högt värderade av dem som ser deras vikt. Du kan tillfredsställa din hunger genom att bara äta 3-4 stekt frukter. Det höga innehållet av vegetabiliskt protein i kastanjer gör dem till en oumbärlig produkt, tillsammans med baljväxter, för många vegetarianer.

Hur man äter kastanjer? Det finns många sätt att använda frukter i matlagning:

  • Pulver används för att göra kaffe;
  • Jordfrukter används vid framställning av marsipan och choklad;
  • ätbara kastanjer läggs till sidkålen till köttet;
  • nötter fylld spel;
  • rostade kastanjer tillsatt till soppor;
  • från dem kan du laga pasta för smörgåsar;
  • de är bara stekt för julhelgen.

För dem som inte vet om du kan äta rå kastanjer svarar vi: du kan äta rå. Men som alla nötter är rostade fortfarande smakligare.

Man tror att användningen av nötter av ädla kastanj förbättrar humör, hjälper till att bekämpa kronisk trötthet och stress. Dessutom normaliserar frukterna metabolismen, återställer kompositionen av brosk och benvävnad, har en positiv effekt på hjärtat, cirkulationssystemet och njurarna, lindrar svullnad och har en liten analgetisk effekt. Kastanjebrödoljor förbättrar hudens tillstånd och återställer hårstrukturen.

Eftersom frukterna är väldigt närande är det svårt att övervinna, men missbruk kan leda till uppblåsthet och förstoppning även i en frisk person. Allergi drabbade bör inte bli involverade i dem, eftersom nötter kan orsaka en försämring av allergier. Du kan inte ofta äta frukt av den ädla kastanjen och personer som har låg blodkoagulering och lågt blodtryck.

Hur skiljer man spislig kastanj från häst?

Var försiktig så att du inte förvirrar ädel- och hästkastanjerna. Nötterna från dessa träd ser verkligen ut. Men själva träden är mycket olika från varandra. Ätbar kastanj hör till familjen Beech, den växer främst i Medelhavsländerna. Hästen är en separat familj av Konskokashtanovs, distributionsområdet täcker de norra länderna. Han har blomställningar som liknar openwork-ljus, blomställningstammen ligger vertikalt uppåt. Och de ätbara blomställningarna samlas i långa örhängen. Komplicerade hästkastanjbladen ser ut som en öppen palm, 1 ark består av 5-7 tallrikar. Ätbara löv är enkla, med små skarpa kryddnejlika, upp till 30 cm långa.

Frukterna av detta och ett annat träd är täckta med ett köttigt skal. Det gröna, stötade skalet av hästfrukt är som en undervattensgruva. Och det ätbara skalet har en brun färg med små spikar. Mognad frukt faller ur skalet. Kastanjen-valnöt har en slät, blank brun yta med en ljus matt plats på ena sidan.

Smaken av dessa 2 frukter skiljer sig mycket från varandra. Hästens bittra smak gör den lämplig endast som tillsats i djurfoder. Förresten, sedan tiderna, slog turkarna hästar, utmattade i långa vandringar, med kastanjer. I detta fall återfick hästarna mycket snabbt styrka. Därför namnet.

Fördelarna och skadorna på hästkastan

Vad är användbar kastanj? Även om hästkastanjer inte är ätbara har de en mycket rik kemisk sammansättning. Hästkastanj, vars fördel och skada bestäms av biologiskt aktiva substanser, har använts för att behandla olika sjukdomar under en mycket lång tid. I Medelhavsländerna användes frukter och bark vid behandling av feber, amoebisk dysenteri och malaria under medeltiden. Nötpulver applicerades på varicosår. När gikt rekommenderades att ta ett bad med avkok av kastanjer.

I Tyskland, i artonhundratalet, med långvarig diarré användes hemorrojder, livmoderblödning, barkdekok. Sebastian Kneip, en tysk präst som ägnade hela sitt liv till utveckling av enkla och tillgängliga läkningsmetoder, rådde att använda hästkastan för tromboflebit för att rensa lever och mag-tarmkanalen, för inflammation av könsorganen, kall, radikulit, reumatiska smärtor.

Tinktur på alkohol

Efter år av forskning kom alkoholhaltig tinktur av växten in i den officiella medicinen i europeiska länder 1866. Sedan dess började apotek sälja det för behandling av kronisk inflammation i tarmarna, gikt och hemorrojder. Sedan slutet av 1800-talet i Frankrike har hästkastan använts av läkare för att behandla benstammar, prostatit och prostata adenom. I mitten av det tjugonde århundradet i Tyskland började massproduktion av preparat som innehåller extrakt från frukten och användes vid utvidgningen av venerna. I moderna läkemedel ingår växtekstrakter i följande droger:

Den farmaceutiska effekten av droger beror främst på innehållet i bioaktiva föreningar i nästan alla delar av växten. Under vetenskaplig forskning fann man att escin, som är närvarande i barken och frukterna, har en vasokonstriktiv effekt, det minskar inflammation och svullnad. Den sedativa effekten av droger används i nervsystemet (hypokondrier, hysteri). Sådana verktyg är mycket effektiva vid behandling av strålningssjukdom, eftersom de aktivt rensar blodet av radionuklider och toxiner.

Kastanj, vars fördelaktiga egenskaper uttrycks i antiinflammatorisk, anti-edematös, anestetisk, antikonvulsiv, sårläkning, hemostatisk, astringent, bakteriedödande verkan, har hittat den största tillämpningen inom folkmedicin i många länder i världen.

För behandling av åderbråck på benen och hemorrhoidkäglarna, är nypressad växtblommensjuice tagen inuti. 30 droppar juice bör droppas i 1 msk. l. och fyll i vatten. Ta 2 gånger om dagen.

Blomstersaft kan blåsas. För att göra detta är det uppfödt i hälften med vatten, kokt och rullat i burkar. Vid receptionen använd 30-40 g juice.

Chestnut juice

En avkok av grön fröskikt har en uttalad hemostatisk effekt. Därför används den för livmoder- och tarmblödning, inte associerad med onkologiska processer.

Vid leukemi kan ett extrakt av hästkastanjblommor vara ett utmärkt ytterligare sätt att återställa blodet. För dess förberedelse 1 msk. l. Blommor hälls över med 1 glas kallt vatten, kokas och infunderas i 8 timmar. Infusion förbrukas av 1 msk. l. var 15-20 minuter. På dagen så full upp till 1 liter infusion. Behandlingsförloppet är 2 cykler om 20 dagar med en paus på 10 dagar.
Samma infusion och samma behandlingsregim används för hjärntumörer.

En skinnande brun skal kastanjer används för att förbereda medel för behandling av prostatit. För detta slipas fröskallen i pulver och späds ut i vodka i ett förhållande av 1:10, dvs För en flaska vodka (0,5 l) måste du ta 50 g pulver. Insistera på 1 månad. Ta 20 droppar i 5-6 minuter före måltid. Behandling är också en kurs. 20 dygns användning av läkemedlet alternerande med 10 dygns vila.

En avkok av hästkastanjbladen är ordinerad för reumatism och gikt, cholecystit, vasospasm, inflammation och intestinal atoni. Bevisat effektiviteten av avkok av bladen med inflammation i bronkierna och lungt tuberkulos. Särskilt användbart avkok av bark och löv till rökare.

Komponenterna skördas på våren, direkt efter trädblommorna. Det är bättre att samla bark från unga tunna kvistar. Råmaterial torkas i ett skuggigt, välventilerat område.

Det rika innehållet i fördelaktiga mineralkomponenter och bioaktiva ämnen i hästkastanjblomkstrakt har identifierat dem som en värdefull komponent i många kosmetika. De neutraliserar effekten av fria radikaler, saktar åldrandet, tonar upp kapillärernas väggar, ökar blodcirkulationen och ger en lugnande effekt. Därför kan läkemedel användas för kliande dermatit.

Säkerhetsföreskrifter

Fördelarna med kastanjer för människors hälsa uttrycks i antalet recept av traditionell medicin. När du använder droger måste du dock observera försiktighetsåtgärder.

Även om frukterna anses vara lite toxiska, rekommenderas de inte för gravida kvinnor och ammande mödrar.

I alla fall kan pengarna tas endast efter samråd med din läkare.

http://sadovod.guru/retsepty/narodnaya-meditsina/primenenie-kashtana-polza-i-vred.html

Vilka kastanjer kan du äta och hur är de användbara?

Kastanjer är från Balkanhalvön, och nu är deras lyxiga gröna kronor kända på olika kontinenter. Ripe frukter av ätbara sorter ger maximal nytta för vår hälsa. Hur man skiljer mellan olika typer av ätliga kastruller från oätliga - senare i artikeln.

Vilka kastanjer äter

Kastanjträd växer i olika breddgrader, så varje art har sina egna skillnader. Nutritionists och kulinariska specialister bland tre dussin kastanjträd och buskar särskiljer tre typer med ätbara frukter:

  • Europeiska planteringssäsongen;
  • crenate;
  • Kinesiska (han har den mjuka frukten).

Frukt av andra kastanjssorter är osäkra att äta. I jämförelse med hästarterna är ätbara frukter sämre i kärnstorlek, liknar valnöt i volymen, och i ätbara arter finns vanligen flera frukter i en nötkött, deras hud är brun (till skillnad från det gröna hästskalet). Träd i form av krona och löv, liksom i form av blomställningar har skillnader. Det enda som är ätbara och oätliga sorter är släta, glänsande, mörkbruna frukter.

Hur rika är ätbara kastanjer

Kärnorna av ätliga kastanjer förberedda för en måltid liknar bakade potatisar efter smak. I jämförelse med andra typer av nötter präglas sammansättningen av kastanjfrukt med sitt energivärde och samtidig lågt fettinnehåll.

struktur

Kastanjkärnor innehåller en stor mängd stärkelse, fiber (2,5-3%), glukos och vitaminer (A, C och Grupp B). Koncentrationen av mineralämnen - upp till 3%. I den presenterade produkten är det optimala innehållet av protein, järn, kalium, natrium, fosfor, kalcium, koppar och magnesium. Sammansättningen av ämnen i kärnorna beror på typen av kastanjträd och klimatförhållandena vid landningsplatsen.

Kalori och näringsvärde

Klara måltider är särskilt uppskattade av vegetarianer. 100 g färska kastanjnötter innehåller - 166 kcal, rostad - 182 kcal. Ansåg den minsta kaloriångången från kastanjer - tre gånger färre kalorier än i råform. Frukt är inte överflödigt i fetter, men dom domineras av kolhydrater (mer än 60%).

Inte bara ätbara - fördelarna

Helande buljonger är framställda av kastanjblad för att behandla inre blödningar och för att eliminera luftvägsproblem. De kommer att ha sådana användbara ämnen som glykosider, pektin, garvningskomponenter, vitamin K.

De köttiga knopparna av ätbara sorter är rik på stärkelse, sackaros och proteiner. Organiska syror, vitaminer och enzymer finns också i cotyledoner. Unga kastanjnötter är ett äkta förråd av vitamin C (upp till 1500 mg per 100 g produkt). Omogena kärnor bota åderbråck, akut och kronisk tromboflebit.

I bark, trä, knoppar och lämnar tanniner står för ca 10-16%. Från dessa komponenter är det möjligt att förbereda ett effektivt anti-brännbindemedelsalva. Broths av dem hjälper till att rensa huden från kokar.

Är det möjligt att kastanjer

Representanterna för det rättvisa könet under graviditet och amning bör särskilt övervaka kosten för att inte skada barnet. Korrekt förberedelse av kastanjdiskar och fördelning av portioner hjälper till att mätta kroppen med användbara ämnen för att stärka immunförsvaret.

gravid

Kvinnor som bär ett barn står inför hormonella förändringar i kroppen. Ofta orsakar detta stress och depression. Att äta kastanjer i din dagliga kost hjälper dig att förbättra ditt humör. Produkten sänker också högt tryck, förbättrar blodcirkulationen och mättar den förväntande moderens kropp med ämnen som tjänar som motgift mot trötthet.

De återstående fördelarna med att ta gravida kastanjer i mat:

  • stärka ben och tänder med väl absorberad fosfor av naturligt ursprung
  • eliminering av sömnlöshet på grund av närvaron av tryptofan;
  • ögonhälsa med vitamin B2;
  • hjälp matsmältning tack vare fiber.

Det enda negativa - missbruk av kastanjdiskar är fylld med fetma med tendens till korpulens.

amning

Ofta använder kvinnor kastanjbaserade kosttillskott för viktminskning. Användning för medicinska ändamål kastanj rekommenderas inte för ammande mödrar. Under amning kan produkten orsaka vissa risker för barnets hälsa, eftersom barnets immunitet ännu inte är tillräckligt formad, så en liten kropp är helt beroende av moderns kropp, dess kost och livsstil.

Kastanjebaserade livsmedel och beredningar innehåller koffein, teobromin och teofyllin, som kan ge en överdriven energiutbrott även på natten. Unga mödrar under amningstiden bör sova ordentligt och vila regelbundet. Överdriven excitabilitet kan överföras till barnet med bröstmjölk.

Läkande egenskaper hos ätlig kastanj

Medicinsk forskning har visat fördelarna med kastanj till kroppen. Alkoholextrakt av ätliga frukter från växten är ett effektivt antiinflammatoriskt och anti-edematöst medel. Användningen av tinktur stärker kapillärväggarna, sänker blodtrycket, normaliserar kolesterolhalten och lecitin i blodet, skyddar mot bildandet av fettplakor i aortazonen. Extraktet bekräftar kärlen och har en uttalad bedövningseffekt.

Recept för hosta broth kastanj blad. 2 tsk. fröblad löser upp 240 ml vatten. Den framtida medicinska drogen kokas och kokas sedan på spisen i 5 minuter. Efter att du har tagit bort disken från elden, filtrera innehållet. Ett avkok kommer att bota en stark hosta eller kikhosta när den tas systematiskt av halsen under dagen.

Tonisk tinktur. För droger behöver 2 msk. l. krossad frukt och 500 ml vodka. Kastanjerna somnar i en vanlig glasburk och häll vodka. Blandningen för internt bruk insisterar på tre veckor. Metod för applicering: 1 tsk. tinktur utspädd med vatten (1 till 2), en halvtimme före måltid.

Kortfattat om användningen av kosmetika

Den härdande egenskapen hos kastanjutdrag lät den användas i kosmetologi. Kosmetika för vård av vanlig och fet hud, anti-celluliter masker, schampon och bad skum är mycket populära. Kastanjbaserade fotkrämer bekämpar aktivt överdrivet svullnad, behandla sprains och sprains, och är därför populära hos idrottare.

Chestnut solskyddsmedel kosmetika är resistenta mot de skadliga effekterna av UV-strålar. Extrakt i form av oljor används vid vård av blek hud. Många kvinnor noterar en märkbar lyft effekt efter att ha gnidit frukt med avkok.

Kokade ätbara kastanjer

Rå kastanjer rosta och baka. Av dessa får kockar utmärkt mjölstillsatser för bakning och konfekt. Nötter är mycket välsmakande, särskilt rostad eller kandad. Ibland är även en slags kaffedryck gjord av kastanjer.

Hur att steka kastanjer

För att laga en stekt delikatess behöver du en stekpanna med lock, köksbräda, kniv, spatel eller en stor sked. För stekning krävs ingen solrosolja.

Kastanjer har inte salt i stekningsprocessen och lägger inte till vatten. Steg-för-steg matlagningsalgoritmen är som följer:

  1. Frukt förtvättas under rinnande vatten.
  2. Vid varje mutter skärs den konvexa sidan i mitten av en skarp kniv för att undvika att brinna.
  3. Pannan placeras på den största brännaren av en gasspis (en stor uppvärmning av stekområdet krävs).
  4. Kastanjer sprids med den platta sidan till botten av pannan. Rosta fem minuter under locket.
  5. Därefter vänds den halvöppna frukten i snittzonen till den andra sidan och minskar gradvis värmen (den stekas på en liten brännare i 10 minuter.)

Kastanjesoppa

Lätt kastanjkrämssoppa är en fantastisk idé om en ovanlig kulinarisk delikatess för hemlagad lunch. Huvudingrediensen kan köpas på speciella livsmedelsbutiker.

Komponenter för den första maträtten:

  • grönsaksbuljong (0,5 liter);
  • purjolök (1 st);
  • skalade kastanjer (150 g);
  • smör (50 g);
  • gräddfil (33%) (100 g).

Purjolök skärs i halva ringar och stek i tre minuter i smör. Lägg sedan till den färdiga grönsaksbuljongen och tillsätt skalade kastanjmuttrar. Innehållet i stekpannan koka i ungefär en halvtimme. Blandningen males med en mixer, tillsätt sur grädde och sätter massan i koka.

Eventuella skador och kontraindikationer

Förutom fördelar kan växtens frukter skada människors hälsa. Vissa människor har en individuell intolerans mot denna dietprodukt - efter att ha ätit, framträder illamående och gagging.

Därför, före direkt användning av kastanjer i den dagliga kosten bör rådfrågas med en nutritionist eller personlig terapeut som känner till funktionerna i din kropp. Produkten är farlig för personer med hjärt- och njurproblem, för diabetiker.

Om kastanjkärnor inte orsakar biverkningar bör du inte missbruka mängden mat som ätits. Ofta på grund av övermålning av kastanjer lider tarmarna av överdriven gasbildning, förstoppning eller lösa avföringar. Produkten är inte kombinerad med ekbark i kosmetiska förfaranden - den är fylld med blekning även den mest fet hudtyper.

Inte mindre användbara och liknande produkter.

Om det finns kontraindikationer för kastanjer, kan de ersättas av cashewnötter eller tallar. De är inte lika i smak, men de är förenade med den mängd rikliga vitaminer och spårämnen.

cashew

Cashew apple nötter frön har en delikat och lite oljig smak. Den höga kostnaden för dessa krökta muttrar beror på manuell avskalning av skalet. En brinnande olja finns mellan övre skalet och muttern kärnan, vilket orsakar hudbrännskador.

Erfarna människor extraherar detta gift genom speciell värmebehandling. Produkten är idealisk för människor på en diet - fettinnehållet i cashewnötter är mycket lägre än i valnötter, mandlar och jordnötter. Delikatess är en riktig mängd vitaminer och mineraler. Regelbunden konsumtion av nötter i små mängder mättar kroppen med fördelaktiga omättade omega-3-fettsyror, vilka är viktiga för hårväxt och nagelförstärkning.

Tallötter

Cedar furukärnor - leverantörer av högkvalitativt protein av naturligt ursprung, absorberas helt av kroppen. Den feta fibrösa strukturen hos fostret förbättrar mag-tarmkanalen, rengör försiktigt tarmväggen i fleråriga toxiner. I traditionell medicin, förutom nötter, använder de cedertoljekaka, pressad olja och skalet av de skalade frukterna.

Kockar använder oftast pinjenötter för desserter. Kärnor är väl kombinerade med fisk eller kött på grund av den krämiga mutterns smak. Ätbara kastanjer uppträdde på vår marknad för inte så länge sedan, men denna gourmetprodukt har redan blivit populär bland många gourmeter. Dessutom kräver de inte stark värmebehandling eller komplexa manipuleringar - det räcker att steka frukten i en stekpanna eller baka i ugnen. Det viktigaste är att inte använda frukter av oätliga arter för kulinariska ändamål.

http://lifegid.com/bok/2647-kakie-kashtany-mozhno-est-i-chem-oni-polezny.html

Kastanjer: hur man äter dem och hur man lagar mat

Mer sistnämnd var denna frukt, på vissa ställen som ersätter lokalbefolkningen med potatis och majs, helt främmande för oss. Idag tittar vi alltmer på kastanjer - inte bara på europeiska resor, men också på menyn på restauranger, i affärer och i våra egna kök.

Vad är kastanjer

På min barndoms gård, som i många andra Staromoskovsky gårdar, växte en lyxig kastanj. Det kan sägas, en exemplarisk kastanj: den nådde sjätte våningen i höjden, blomstrade regelbundet med fina ljus i maj och släppte viktiga shishak på en out-of-place butik i soliga oktober. Massiva grönaktiga stenar användes för en mängd olika barnspel, men om någon berättade för oss att någonstans de var stekta, kokta och tillverkade chokladkakor av dem, skulle vi ha skrattade i hans ansikte. Förresten skulle de ha gjort det rätt, eftersom den kastanjen uppenbarligen var en häst - dess löv liknade stjärnformade tassar (de är avlånga på trädet med ätbara frukter och är fästa vid klippbrottet en efter en).

Ätbara kastanjer i våra breddgrader växer inte. Närmaste plats på kartan är Kaukasus, Armenien och Azerbajdzjan, men även där blir de på något sätt små, som valnötter, medan de i Europa är storleken på en bra mandarin. Men särskilt stora värderas nästan som tryffel och exporteras inte ens. Du kan träffa dem i södra Frankrike, i Spanien och, naturligtvis, i Italien, där det alltid kommer att förekomma kontinuerliga delikatesser.

De mest selektiva är på Sicilien, bara bra är i norra delen av landet. I Piemonte, i Lombardiet, på gatorna kan du se skyltar varna om säsongens fall av nötter (kastanjer är nötter). Under det här fallet, förbipasserande, inte tveksamt, hämtar skörden, lägger sig ut, nöjd, enligt sina fall och påsar från Furla - du behöver inte betala tre euro per kilo, som i en stormarknad!

I norra Italien har vilda kastanjskogar, extremt sällsynta för Europa, bevarats, där de i september-oktober skickas med korgar av hela företag. Och mumier av familjer kommer ihåg dussintals recept för att göra denna höstgåva av naturen. Vi måste skynda oss: Kastanjer är dåligt lagrade - efter ett par dagar börjar de torka ut och försämras. Det är sant att om du fryser dem bakade eller kokta kan du använda hela säsongen och smaken påverkas inte.

Men där naturen inte kastar kastanjer. En av arten - Tamba doftande kastanjer - växer på den japanska ön Honshu. I den stigande solens land är kastanjer mycket respekterade - för det poetiska japanska folket anses de vara samma symbol på hösten som den blomstrande sakuraen är vårens symbol. Färska Tamba kastanjer är så söta att de inte ens tillägger socker när de lagar risbollar av rök, snacks för amaguri öl eller våffelpåfyllning, sålda vid bullriga korsningar i gamla städer.

Hur man äter kastanjer

Vi fick också gradvis bekantskap med kastanjer. Förr eller senare kom vi alla till jul i Europa och fascinerades av hennes magi. Vinteren var antagligen varm och nästan snöfall - så att det skulle vara önskvärt att gå och gå. I den gamla staden, runt katedralen var den festliga basaren brølande och erbjuder alla slags glittrande och sjungande skatter. Överallt bakade smaksatta korrugeringar, hälld stans och mulled vin, rörande intresse för livet. Och självklart var en integrerad del av hela denna saga kastanjförsäljare, som styrdes teatern i den nedstigande skymningen med sina antediluvian braziers. På järnplattorna studsade bruna kastanjer, knäckt och glödde till en ädel gyllene nyans. Burstbollarna hälldes i en papperspåse - då öppnades de lätt, spridda och glötrade glatt. Smaken påminner om hasselnötter och samtidigt razvarysty sötpotatis, som bakas på gatorna i asiatiska megalopoliser. Men det hände i Paris, eller Rom, eller Strasbourg, Köln, Wien...

I allmänhet är våra minnen från dagen då vi först försökte kastanjer inte utan sentimentalitet. Men förkasta känslan kan du laga exotiska nötter, erhållna på den vanliga marknaden eller i dyra gastroboutik och i ditt eget kök. Det enklaste receptet är att steka dem på samma primitiva sätt: gör ett snitt (annars kommer de att explodera) på den platta sidan, lägg dem på en stekpanna (inte Teflon, förstås), täck och lyssna på hur de hoppar dit, redo att spränga och presentera världen med en mild smula gut. Men de mest utsökta kastanjerna är inte de som redan har brutit, men de som håller på att brista, "på kanten"... Men för att definiera denna "nästan" är redan praktiskt taget konst. Den ägs endast av proffs. Till exempel japanerna, som stekar deras kastanjer Tamba i trummor med varm flodsand, utan att låta temperaturregulatorn vara obevakad.

Kastanjer är extremt heta, bara från en brazier eller stekpanna. Om du inte siktar på en flyktig länk (kvällsmat av studenter: kastanjer och ungt vin), men i ett seriöst förhållande kan detta steg av rostning vara början, som de säger, av utmärkt vänskap. Med en sked, försiktigt ta bort det varma köttet från de sprungade skinnen och laga mat på ett av dussintals sätt.

Hur man lagar kastanjer

Säg att kastanjer kan serveras som sidovägg för att steka - i stället för vanliga potatisar. Eller lägg till plov. Eller, som i Kaukasus, häll dem med en stor mängd lök i disken, där köttet är kokt och lämna i ungefär tio till femton minuter: kastanjer kommer att ha en helt annan smak. Och de kommer att behöva lämnas in separat, generöst ströts med granatäpplekorn.

En middag med äpplen passar väl till en middag nära Moskva. Först, häll vatten, sätt kastanjer till en behaglig mjukhet, dränera sedan vattnet, tillsätt skivade äpplen och smör och simma tills frukten är mjuk. Prune och nötter kommer att lägga en piquancy till maträtten.

Kastanjer baka, rör stek, koka, de fyller också fjäderfä: i Amerika - för Thanksgiving, i Europa - till jul. Vi är inte bundna av ålders gamla traditioner och kan göra en hane eller kalkon just nu. Förresten, capon fylld med kastanjer och Armagnac, i gastronomiska butiker sålda för otroliga belopp.

Kastanj är i allmänhet favorit av mästare av högkök. Och de som gillar att göra ovanliga smakkombinationer. Förresten, i sådana kombinationer, är det perfekt som en souvenir: Jag har bara hämtat lite sylt från Paris, kallad "kastanjer och kinesiskt rökt te". Det är nästan kryddigt, du kan inte äta det med kakor eller pannkakor - bara en artefakt.

Vänner intresserade av gastronomi kommer att uppskatta skönheten i spelet om du förbereder kastanjssoppa för dem. Det kräver ingen speciell kunskap eller ansträngning: Lägg till kött i en sked smör, vitlök, selleri och persilja, efter kastanjer, en sked smör, ett glas kräm och lite alkohol som brandy.

När det inte finns någon tid att fiska med rostning och peeling nötter, kan du använda konserverad kastanjpuré. Det utgör grunden för dussintals intressanta och lättanställda rätter. För det mesta, naturligtvis, söt. Den enklaste kakan som du inte ens behöver baka: rör om ett par glas potatismos med 175 gram smör, 300 gram mörk choklad och några matskedar rom, sätt i form och håll natten i kylskåpet. Eller bara piska potatismos med grädde.

Kastanjmjöl producerar doftande kakor (mm, med pinjenötter och russin), men förmodligen de flesta av oss, särskilt barn, älskar hela kastanjer: gnaga stora, som ett ägg, en mutter, förutom vem tycker inte om det? Våra svagheter hänger i första hand av producenterna av marronglas - glaserade kastanjer, som finns i alla franska, spanska eller italienska stormarknader.

Kastanjer, krydda i sockersirap och gömd i ett skal av tjock choklad eller vit glasyr, är lätta att förbereda på egen hand. Det är ännu lättare att få fulla kastanjer: Häll ett hundra gram socker i ett glas rött vin, sätt kokta kastanjer och grytor i en viss stund på medium värme tills sirap bildas. Sedan, medan det fortfarande är varmt, lägg piskad grädde på fjäderbädden, strö med vanilj och garnera med mint och kandad frukt.

Ätbara kastanjer säljs i tre typer: färska, oskalade, frysta frysta skalade och syltade. Den senare är redan en färdig produkt, utan ytterligare behandling, kan de tillsättas till en sallad, till exempel i kombination med en orange eller rökt anka bröstfilé. Frusna kastanjer måste stekas och användes i en soppa med porcini svampar. Och färska ojordade muttrar ska skäras, täckas med folie och bakas i ugnen i ca 20 minuter, sedan salt och äta precis som att äta frön eller majs.
En annan ovanlig "kastanj" -produkt, direkt till nötterna, har emellertid ingen relation - det här är honung. Det är behagligt vätskeformigt (det kristalliserar inte till våren själva, och kanske ännu längre, bara längre som det inte dröjer med oss), mörkbrun - bara kastanj! - Färger med lätt arom och fantastisk bitter smak. Det är användbart vid njur- och magsjukdomar, dödar bakterier. Det finns ingen 100% kastanj honung - det skulle vara för bitt, biet samlar pollen från andra växter. Och ju tydligare bitterheten känns i älskling, desto mer kastanj är i sig.

http://www.gastronom.ru/text/kashtany-kak-est-kashtany-kak-prigotovit-kashtany-1002878

Kastanjernas fördelar och skador: 4 sätt att använda

Kastanjer är frukter av ett träd från bokfamiljen och de groddar i södra delen av Balkanhalvön, eller mer exakt, i södra Bulgarien och norra Grekland. För tillfället kan denna mutter hittas i Nordamerika, Europa och Asien. Kastanjeplanteringar föredrar ett subtropiskt klimat, och om vi pratar om dekorativt utseende kan det växa överallt i världen. Det finns två typer av kastanjer, varav en är en häst eller med andra ord en mage, och den andra är äkta, ädel och kan ätas. Kastanjer kan vara giftiga och olämpliga för mat, och det här är exakt häst, men för medicinska ändamål passar det perfekt.

Ätbara kastanjer: fördelarna och skadorna

Ätbara kastanjer kan ätas, och det är inte alls svårt att skilja dem från giftiga frukter. Den typ av fruktbärande lådor av ädla kastanj är tätt täckt av många små nålar, och inte sällan liknar igelkottar. I varje låda finns flera små muttrar, som var och en har spetsiga tips.

Ätbar kastanj är mycket hälsosam och kan ätas som en del av sådana rätter som:

  • sallad;
  • kakor;
  • soppor;
  • snacks;
  • Mel, vilket är betydligt överlägsen vete.

Råda nötter kan också ätas och få fördelar. För att smaka, kan sådana frukter påminna potatis, och deras användbarhet ligger i det faktum att de har vitaminer, såsom A, C, B, och innehåller också komponenter av stärkelse, protein, socker, enzymer och fetter. Kastanjernas särdrag är att de har en liten hållbarhet, och om de inte uppfyller villkoren kommer sådana egenskaper som fördelar att gå vilse. Det är bäst att använda frukten på hösten. Det är ätbart kastanj anses vara mycket gynnsamt för människokroppen.

De är användbara genom att de bidrar till:

  • Accelererar behandlingen av ateroskleros;
  • Öka blodkärlens elasticitet och förbättra blodcirkulationen.
  • Avlägsnande av tromboflebit
  • Avlägsnande av trofasår;
  • Avlägsnande av hemorrhoidinflammation.

Råkastanjer är också bra för hälsan, och de är perfekta för behandling av diarré såväl som malarisk feber. Rostade kastanjer används för att sluta blöda.

Hur är kastanjer användbara för gravida kvinnor?

Kastanjer är användbara under graviditeten, men förutsatt att de är ordentligt förberedda.

Använd dem i medicin:

  • människor;
  • vetenskaplig;
  • I form av komponenter av olika läkemedel.

Växten och dess frukter har vitaminer, mineraler, fibrer, proteiner och kolhydrater. Produkten är mycket hög i kalorier, och därför kan det skada dem som är överviktiga. Ripe frukter är mer fördelaktiga för relativt tidiga nötter.

Kastanjens löv anses inte mindre användbar, eftersom den innehåller:

  • pektin;
  • glykosider;
  • Ruthin;
  • Flavonoida föreningar;
  • Tanniner.

Korrekt förberedelse av kastanjer gör det möjligt att skapa en anti-kall infusion som klarar sig väl med SARS av någon komplexitet. Före användning måste både löv och nötter själva torkas ordentligt. Färskt löv används för att skapa avkok mot kikhosta, och om du avtar ett avkok baserat på trädets bark, kommer det att vara en utmärkt assistent för att behandla problem med njurarna och mag-tarmkanalen. Inklusive det används för att läka sår och sår.

Ätbara kastanjer, oavsett om de kommer från en butik eller samlas direkt från ett träd, kan övervinna sjukdomar som dysenteri och cystitis.

Varje del av trädet används på ett speciellt sätt och kan användas för att skapa: krämer, salvor, lotioner. Till och med blommorna i växten används i medicin, eftersom de är ett utmärkt antipyretiskt medel. De måste samlas i början, och sedan pressas saft ut ur dem och späds ut med vatten med en beräkning av 30/1. Denna infusion används för att behandla sår och ömma fläckar. Kastanjer är mycket användbara för dem som lider av menstruation, och honung från denna produkt har antimikrobiella egenskaper.

Hur man äter kastanjer

Oftast använder de inte kokta kastanjer, men bakade kastanjer. Receptet är långt ifrån det enda, eftersom du kan göra en fågel med kastanjer, diversifiera pilaf, soppa, bröd och till och med dessert. Det är lätt att laga mat hemma.

För att göra bakade kastanjer behöver du:

  • Klipp av spetsarna, och så att frukterna inte är knäckta.
  • Sätt dem i en förvärmd ugn;
  • Skala av skalet före servering och häll över smöret.

För att göra en kastanjeträd måste du blanda kastanjer från konservering och brandy innan mosen bildas, tillsätt vispad grädde och maräng, brutna i bitar, häll med varm choklad. Rå kastanj kan också konsumeras, men det används främst för att göra mjöl eller kaffedryck. Insamling av kastanjer utförs på våren och torkas i ett ventilerat rum. Om du behöver bladverk är det bättre att välja perioden från maj, vilket gör att de kan torka mer noggrant, men du måste lägga ut ett tunt skikt och i ett väl ventilerat rum.

Blommor samlas in från maj till juni, och lagring bör ske i en sluten behållare, men inte mer än ett år. Kastanjer-muttrar bör samlas uteslutande under hösten, när de når full mognad, och för lagring måste du välja en cool plats. Kastanjer i frysning kan lagras upp till sex månader och packa dem i behållare eller plastpåsar.

Vilka kastanjer kan ätas gravid

Vilka kastanjer kan du äta för gravida kvinnor? Som redan nämnts finns det två typer av kastanjer, och man kan ätas och den andra är strängt förbjuden.

Valnöt av ädelt utseende har:

  • Plattformad rund form;
  • Platt form;
  • Mörkbruna skal;
  • Vit och stor kärna;
  • Sweetish massa.

Det är önskvärt att koka eller steka frukten innan du använder den som mat, men bara genom att genomborra skalet, annars kan de brista. Smaken av rostad kastanj kan påminna de vanligaste potatiserna, och den kan också användas rå, vilket görs inom konfektyrindustrin. Finhackade kastanjer anses vara ett utmärkt tillskott till kaffe.

Kastanjnötterapplikation

Trots det faktum att den ädla kastanjen har utmärkta smakegenskaper, används hästkastanjer för medicinska ändamål och i kosmetologi. Det är strängt förbjudet att konsumera det i mat, eftersom det är giftigt, men medicin är ett område där olika metoder för applicering har hittats.

Hästkastan namngavs inte så enkelt, nämligen för att den positivt påverkar hästens hälsa, som noterades i början av 1500-talet.

Lite senare användes komponenten också för att behandla en person, men endast efter att ha hört en läkare och i begränsade kvantiteter. Hemligheten med fördelarna med denna produkt i närvaro av ämnen som eculin och escin.

Dessa ämnen bidrar till

  • Minskad blodkoagulering;
  • Lös upp de bildade blodpropparna;
  • Avlägsnande av ödem;
  • Avlägsnande av sår och sår, eftersom de har antiinflammatoriska egenskaper.

I 21-talets farmakologi används kastanjetrukextrakt ofta för att förbereda antivarikosalva, och tabletter, droppar och injektioner är gjorda av det, som används för att behandla kardiovaskulära problem. I medicin används inte bara hästkastanjefrukten utan också barken, lövverket och ibland rötterna, men det är inte lätt att få dem. Barken och lövverket, och för att vara mer exakt, avkokas av dem används vid behandling av: bronkit, lunginflammation, anemi, blödning, sjukdomar i gallblåsans hålighet, leverproblem, mjälteproblem i de fall då den inflammatoriska effekten är nödvändig.

Rostade kastanjer: fördelarna och skadorna

De viktigaste fördelarna med kastanjer är just i lövverket, som har en massa näringsämnen. Om du korrekt följer receptet och avkodar dem, kan du göra: sårläkning, hemostatisk, antiburat. Friska kastanjer är helt enkelt otroligt användbara för kärnorna och de som har starka åderbråck, inklusive under graviditeten.

Frukt och bark används för att behandla mag-tarmkanalen, särskilt med:

Broths från delar av ett träd kallad kastanj kan användas både inuti och som komprimerar. Om det finns ett sådant problem som kokar, liksom andra liknande inflammationer, så är det här ett bra alternativ, men du bör inte överdriva det för att inte bara orsaka motsatt effekt utan också en stark allergisk reaktion i form av Quincke-ödem. I huvudsak i form av biverkningar finns det rodnad i huden när den appliceras externt, liksom illamående, kräkningar och diarré när de tas in. Eftersom kastanjningen ökar koagulationsförmågan hos cirkulationsvätskan används verktyget med försiktighet och endast efter samråd med experter.

Konsumtion av oätlig kastanj kan leda till förgiftning och till och med döden.

Det är värt att notera att rostade kastanjer inte förlorar sina fördelaktiga egenskaper, men det är inte önskvärt att förvara dem länge, även i kylskåpet. Det är bättre att laga på en gång en sådan del som definitivt kommer att konsumeras.

Kan gravida kastanjer: fördelarna och skadorna (video)

Kastanj är i allmänhet en ganska användbar produkt som är möjlig för barn och vuxna, liksom för gamla människor, gravida kvinnor och bara alla människor, med förbehåll för konsumtionsdoseringen.

http://mamafm.ru/beremennost/pitanie/kashtany-polza-i-vred
Up