Mangifera indica frukt eller indisk mangifera - mango - blir alltmer populär bland ryska finsmakare av den exotiska. Vi köper mango i en stormarknad, utan att veta att i Indien och Pakistan kallar de det asiatiska äpplet, analogt med den frukt som Eva frestade Adam. Det är sant att den asiatiska legenden säger att guden Shiva för sin älskade väckte en magnifiering med sina underbara frukter. Som ett tecken på hans kärlek presenterade Shiva detta träd till sin älskare. Numera betraktas Mangifera indica som den nationella symbolen för Indien, och den är vördad i Pakistan.
Idag vill vi berätta lite om mango, prata om de fördelaktiga egenskaperna och kontraindikationerna av mango, hur denna frukt används i medicin och för viktminskning.
Mango odlas i Indien, Thailand, Guatemala, Mesquique, Spanien, Pakistan och andra länder med ett varmt klimat. Mogna frukter av gröna, gula, lila och till och med svarta färger sprider sig runt om i världen. Mer än 20 miljoner ton asiatiska äpplen köpas av älskare av denna frukt. Det finns cirka 300 typer av mango i världen, lite över 35 sorter odlas - därmed olika färger. På grund av detta är det svårt att bestämma modningen av frukten, för att till exempel, grön mangofrukt kan vara mer mogen än apelsin.
Men orienteringsmetoderna i mango är fortfarande kvar: i stamens område bör frukten producera en trevlig fruktig lukt, och när den pressas bör den vara elastisk. Mango skal ska vara jämn och glänsande. Om lukten nära stammen är lite som lukten av terpentin - frukten är inte bortskämd, det är bara en sådan sort, men det är mindre värdefullt än de andra.
Om dock med alla ansträngningar det inte var möjligt att köpa en mogen mangofrukt - det spelar ingen roll. I Indien, till exempel, är det ätit i nästan alla skeden av modenhet. Eller du kan bränna ner mango genom att förpacka den i mörkt papper och sätta det på en mörk varm plats i en vecka. I kylskåpet saktar mognadsprocessen ner eller stannar helt och hållet. Under långvarigt förvaring i kallt väder kan fruktets kött mjukas och bli smaklöst.
Alla fördelar med mango för kroppen på grund av dess rika och unika sammansättning. Mango är rik på vitaminerna A, B, C, D och E. Dessutom kan innehållet av C-vitamin nå upp till 175 mg per 100 g fruktmassa. Dessutom finns det ett mycket högt innehåll av sådana sockerarter som sackaros, xylos, glukos, sedoheptulos fruktos, maltos, mannoheptulos.
Mango är rik på aminosyror, som kallas väsentliga - det här är de aminosyror som människokroppen inte kan producera, så det måste ta emot dem med mat. Som du kanske gissar med den ljusgula eller apelsinmassofyllan har den mycket karotenoider. Faktum är att det finns cirka 5 gånger mer av dem än i de mest apelsin mandarinerna.
Mineraliska ämnen som utgör mängden mango frukter: kalcium, fosfor, järn. Detta är tillräckligt för att säga att det asiatiska äpplet har en rik mineralkomposition.
Fruktens hud och mangoträdets blad innehåller tanniner; det finns också en stark växtredigerare i bladen.
I Indien, rik på traditioner för traditionell medicin, används mango för att behandla många sjukdomar. Kombinationen av vitaminer och mineraler i den gör det möjligt att använda det för att förhindra cancer i olika organ, främst inom reproduktiva och urogenitala sfärer.
Ett annat plus till förmån för mango: B-vitaminer, vitamin "C" i kombination med karoten hjälper till att stärka kroppens immunförsvar och skydda även friska celler från oxidation, eftersom är antioxidanter.
Man tror också att mango snabbt kan lindra nervstramning, enkelt öka humör, hjälpa till att övervinna stress, öka sexuella förmågor hos partner.
Inte många vet att mangofrukt har kraftfulla dietära egenskaper.
Utan hälsorisk kan du minska vikt med hjälp av en mango-mjölk diet, som anses vara mycket balanserad. Faktum är att mango är en utmärkt sockerkälla, men det finns inga proteiner alls. I mjölk, rik på proteiner är socker bara lite. Därför ger kombinationen av mango och mjölk en symbios av mat som är full av näring.
Så, under dagen, äta mycket mogna och mjuka mango frukter, tvättas med mycket mjölk. Det finns inga exakta rekommendationer här, för allt beror på en persons individuella egenskaper och reaktionen av organismen. Men kombinationen av mango och mjölk bör respekteras: 3-4 kg mangofrukt och 4-5 liter mjölk.
http://www.gurchik.ru/beauty/health-body/mango.htmlÄven om mangutsin är en exotisk frukt som finns i tropiska länder, är många bekanta med det.
Små frukter är rika på antioxidanter och andra näringsämnen. En mångfaldig kemisk sammansättning ger fördelar för människokroppen, hjälper till att förbättra hälsan.
Mangostan är frukten av ett tropiskt träd av "Garcinia" släktet från familjen "Kluzievs". Det vetenskapliga namnet är Garcínia mangostána. Frukten heter Mangosteen, Mangosteen, Mangkut, Garcinia.
Släktet Garcinia innehåller cirka 400 arter av vintergröna träd och buskar. Denna art är ett långsamt växande vintergröna träd och når en höjd av 6 till 25 meter.
Bladen är tjocka, läderiga, elliptisk mörkgrön färg.
Blommorna är köttiga, med en diameter av 4 till 5 centimeter. Ofta grön på utsidan och från gul till röd på insidan. Har 4 sepals och 4 kronblad.
Frukten är rund, med en diameter på 2,5 till 7,5 centimeter. Den väger mellan 75 och 150 gram. Beroende på tillväxtcykeln kan ett enda träd producera från 500 till 800 frukter per år.
Skalet är slätt, med en tjocklek på 0,6 till 1 cm. Skalets yttre sida i sin orena form är blekgrön. Mörklila när den är mogen.
Den inre massan innehåller 4 till 8 saftig vit, söt med en liten arom av segment. I varje segment finns det från 1 till 4 gropar med en bitter smak i obruten form.
Termofilös växt. Äldre träd kan tolerera kortsiktigt kylning inte under nollgrader. För unga träd är även en kort minskning av temperaturen destruktiv.
Mangosteen betraktas som födelseplats för Sydostasien eller Indonesien. Det föredrar ett varmt fuktigt klimat.
Den växer i Thailand, Vietnam, Malay halvön, Moluccas och några andra tropiska områden.
Kommersiellt odlad i Brasilien, Indien, Honduras, Australien. Huvudleverantörerna är Thailand, Malaysia, Indonesien.
På grund av dålig anpassningsförmåga är den växande regionen i allmänhet begränsad jämfört med andra tropiska växter.
Mangostan kan inte skryta med olika kemiska kompositioner. Dess främsta fördel är närvaron av xantoner, en klass av polyphenoliska föreningar.
Vitaminer: askorbinsyra, tiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), pantotensyra (B5), vitamin B6;
Mineraler: kalcium, fosfor, järn, magnesium, mangan, kalium, zink;
Fruktens kaloriinnehåll är 73 kcal per 100 gram.
I skalet är polyfenoler och tanniner som skyddar frukten från insekter, bakterier, svampar och till och med från djur under mogning.
Xantoner är antioxidantföreningar. Man tror att dessa föreningar stöder många viktiga kroppsfunktioner, inklusive immunitet. Förhindra oxidativa effekter av fria radikaler.
Av de 200 xantonerna som är kända för vetenskapen finns 50 i mangostan. Och 20 av dem - i skalet. De viktigaste är:
Den vanligaste är alfamangostan.
Xantoner, som kraftfulla antioxidanter, bekämpar smärta, allergier, infektioner, hudsjukdomar och trötthet, samtidigt som du bibehåller tarmhälsan.
Lågkalorifrukter, men med ett högt innehåll av fiber. 100 gram ger 13% av det rekommenderade dagliga intaget. Innehåller inte mättat fett och kolesterol.
Närvaron av matsmältningsfibrer förbättrar tarmfunktionen, förhindrar förstoppning.
Närvaron av kalium (48 mg / 100gr.) Hjälper till att kontrollera hjärtfrekvensen och reglera blodtrycket. Vilket i sin tur tjänar som förebyggande av stroke och hjärtsjukdom.
Magnesium, ett annat mineral som förbättrar hjärtmuskeln, stöder regelbundna hjärtslag och blodtryck.
Vitamin C-innehåll är en annan fördel, som ger kroppen en vattenlöslig (lättabsorberad) antioxidant, samtidigt som man förhindrar infektion och avlägsnar skadliga pro-inflammatoriska fria radikaler.
B-vitaminer hjälper kroppen att absorbera kolhydrater, proteiner och fetter.
Allergi forskare i samband med inflammation i kroppen. Mangostan, som frukt med antioxidantegenskaper, minskar inflammation. Därför bidrar det till att minska manifestationerna av allergiska reaktioner.
Som en kaloriprodukt rekommenderas i dieter för viktminskning.
Xantoner ger fruktegenskaperna som:
http://edalekar.ru/mangustin-frukt.htmlMangosteen frukt uppträdde på hyllorna i ryska butiker när folk smakade exotiska frukter och uppskattade deras rika och sunda komposition. Han kommer att ha titeln av kungens kung av rätten, för att han innehåller nästan alla mikroelement som är nödvändiga för en person och är otroligt gott.
Kungen av frukt, mangostan, växer i länder med ett tropiskt klimat och är mycket populärt över hela världen. Mangosteen frukt mognar på ett vintergröna träd, ibland kallade Garcinia. Om du märker det kan det finnas olika varianter av namnet - mangostan, mangostan eller till och med mangostan, de är alla lika sanna och kan användas.
Mangosteen - vad är det? Denna frukt är en hybrid av två sorter av träd, och den utvecklades i naturen på ett evolutionärt sätt utan mänskligt deltagande. Ett annat intressant faktum är att mangostenen inte behöver pollineras av insekter, eftersom det har både manliga och kvinnliga tecken, därför befruktar det sig själv, vilket har en bra inverkan på befolkningen i träd i allmänhet. Dessutom är växten inte föremål för attacker av fåglar och insekter, eftersom dess blommor inte innehåller nektar.
Var växer mangostonträdet? Som regel använder människor i Thailand stora mängder mangostan, det har också använts i kulinariska Indonesien och Sydostasien. Trädet dör vid temperaturer under +5 grader, så ett varmt tropiskt klimat är en förutsättning för tillväxt.
Mangosteenfrukten är målade i en vacker rik vinröd färg med en blandning av lila. Fruktens skall är ganska tät, och före användning måste den avlägsnas. I storlek är den exotiska frukten ungefär lika med vitlökens huvud, och dess interna innehåll liknar den grönsak vi brukar. Köttet är vit, väldigt trevlig mjuk konsistens, delas upp i ca 4-10 kryddnejlika, som vitlök. Vad mangostan smakar är svårt att säga - alla känner sig olika anteckningar i den. Men majoriteten är överens om att smaken är ganska trevlig, ger färska anteckningar med en liten behaglig surhet.
Hur man väljer mangostan så att bara trevliga intryck är kvar av honom? Du måste välja mangostan, vars hud är tät och inte överdriven - utan synliga sprickor och skador. Om skalen är mjuk, är det troligt att frukten redan är perpel och kommer inte att behaga den nödvändiga kvaliteten.
Tyvärr innehåller mangostanmassan en hel del, huden tar upp en betydande del av sin storlek, men dessa få paradisskivor är värda ett försök. Hur man rengör mangostanen? Det första du behöver klippa stammen och göra en snygg snitt i huden i korset. Därefter avlägsnas huden lätt med en kniv, utan att skada den värdefulla massan. Inuti de mjuka lobulerna finns ben, och ju mindre de lobules i storlek, desto färre ben kommer det att finnas. Om du rör köttet med en kniv börjar saften flyta ut, och det är han som ger mangostenen en unik smak. Du bör inte rengöra alla inköpta frukter på en gång - de kan lagras ganska bra i kylskåp i upp till två veckor. Att äta rå är helt säker.
Mangostanens smak kommer knappast att lämna någon likgiltig, om bara för att bland frukterna vi brukar är det inte ens en vagt liknar den. Massateksten är speciellt trevlig - öm, elastisk och saftig. Mangostan har sötnoser, som i kombination med en lite sur smak gör den till en utmärkt efterrätt.
Mangosteen, som många av hans andra exotiska bröder, är rik på olika mänskliga fördelaktiga element och bidrar till upprätthållandet av immunitet. Separat är det värt att notera innehållet av xantoner i det - unika biologiskt aktiva antioxidant substanser som är en sköld för kropparna i kroppen i kampen mot fria radikaler. Föreningarna skiljer sig även i antimikrobiell, antiviral aktivitet, har effekter på svampar och parasiter, förhindrar cellmutation.
100 gram mangostanmassa innehåller ca 70 kalorier, vilket är ett medelvärde, så att det är lämpligt att använda även för dem som noggrant tittar på figuren och håller sig till rätt näring.
Mangostan är rik på vitaminer, så den är indikerad för att användas av de flesta, åtminstone i små kvantiteter. Så innehåller den vitaminer i grupperna A, B, C, E och D, vilket har en fördelaktig effekt på nästan alla system för mänsklig aktivitet.
Den omfattande förteckningen över mineraler i mangostensmassan gör den särskilt användbar för att odla organismer av barn och ungdomar. Den innehåller de viktigaste spårämnena, som zink, fosfor, kalium, järn, frukten är också rik på magnesium. Dessutom finns katekinet och xantoner i kompositionen, som inte alla kan skryta med, även en exotisk frukt.
Mangostan har en hög fiberhalt (ca 5g), vilket har en positiv effekt på tarmfunktionen, liksom glukos och fruktos. Proteiner finns i en mängd av 0,6 g per 100 gram, fetter - ca 0,4 g kolhydrater - ca 15 g. Mättat fett i massan av mangostan ingår inte. Forskare har funnit att konsumera 100 gram mangostan per dag fyller upp till 13% av fiberproduktionen per dag.
Frukt Mangosteen - hur är det användbart?
Mangostan - användbara egenskaper:
Mangostans fördelar och skador är redan väl studerade, så du måste vara uppmärksam på kontraindikationer, särskilt vid vanlig konsumtion av frukt.
Mangostananvändning är absolut säker och negativa effekter uppträder endast om åtgärden inte följs, såväl som i kombination med vissa läkemedel.
Så om du har problem med blodproppar bör du inte missbruka mangostan eftersom det kan påverka processen.
Vissa läkemedel ska inte användas tillsammans med mangostan, eftersom de i kombination kommer att leda till att reaktionen och dåsigheten saktras. Detta kan kontrolleras med din läkare.
Användningen av omogna mangostan är också fylld med en ökning av surhetsgraden i magen, så om du har liknande problem, bör du inte bli förrad med jämn mogna frukter.
Som i fallet med exotisk frukt är allergiska reaktioner möjliga, så håll ögonen på ditt tillstånd och huden.
Lyckligtvis innehåller mangostan inte toxiner, och därför vid negativa reaktioner krävs inga drastiska åtgärder, till exempel magsköljning. Ge tillfälligt upp mangostenen eller minska användningen till 1 matsked per dag.
http://fructify.ru/frukty/mangostin-frukt-sostav-poleznye-svojstvaUnder senare år har mangofrukter (Mangifera indica) fått stor popularitet bland besökare på ryska stormarknader. Samtidigt är fördelar och skador på denna gåva av tropikerna endast kända för invånarna i vårt land bara ytligt.
Den här söta frukosten tillhör familjen Sumakhov och växer i nästan alla tropiska länder i Asien, i vissa länder i Latinamerika, samt i Spanien och Kanarieöarna. Men hans hemland är Indien. Enligt legenden skapades mangoträdet (mangifera) av guden Shiva som en present till sin älskade. I moderna Indien och Pakistan är växten ärade som helig. Det är inte förvånande, eftersom mangofrukter har en massa fördelaktiga egenskaper, så att länder som odlar denna frukt säljer hundratusentals ton årligen till andra stater.
Mango frukter är runda, långsträckta, med en slät tunn hud och saftig fibröst kött av gul-orange färg. Det stora benet består av ett robust skal och en mjuk nukleol.
Vikten, färgen på skalen och till och med formen på frukten beror på sorten. Hittills är mer än 69 arter kända. Thailand ensam har mer än ett dussin; Vissa av dem är i stor efterfrågan och exporteras främst, medan andra anses vara foder, så på många områden är deras frukter inte ens skördade från träd.
I massan av mango är en imponerande del av det periodiska bordet. Fruktens struktur omfattar:
Frukten av mangiferer innehåller essentiella aminosyror för människokroppen, inklusive essentiella.
Vitaminsammansättning: A, B, D, E, K, PP och höga doser av vitamin C. I vissa sorter, upp till 175 mg askorbinsyra per 100 g massa. Som jämförelse: dess innehåll i citroner överstiger inte 40 mg per 100 g.
Frukten har ett tillräckligt högt kaloriinnehåll: 67 kcal per 100 g. Detta beror på närvaron av en stor mängd kolhydrater: mer än 11%. Proteiner och fetter utgör tvärtom inte mer än 0,5% för varje grupp av näringsämnen.
Mango kan säkert kallas kungen av tropiska frukter. Frukterna och bladen i denna växt innehåller många användbara ämnen som förklarar dess helande egenskaper ur vetenskaplig synvinkel.
Trots det faktum att den högsta koncentrationen av näringsämnen finns i massan, har skalen, fruktben och löv också några trumpar i lager.
Till exempel används nukleolerna i astma och avkoket av bladen mangifera som används för behandling och förebyggande av sådana sjukdomar:
Slutligen är mangoblad en riktig räddning för diabetiker. En avkok av detta växtmaterial normaliserar blodsockernivån och hjälper till att bevara synen, vilket ofta försämras i denna sjukdom.
Särskilt användbar frukt för gravida kvinnors hälsa. Näringsämnen som ingår i det hjälper till att klara av anemi, stödja en riktig utveckling av fostret, förbättra kvinnornas immunitet. Men på grund av den ökade risken för allergi måste användningen av mango under barnets tid samordnas med läkaren.
Små barn kan lägga en sked med mango puree till sin dagliga ration, och äldre barn kan göra söta sallader från denna tropiska gäst. Om inga allergier observeras har det en mycket positiv effekt på barnets kropp.
Trots massan av mirakulösa egenskaper rekommenderas mango inte att äta okontrollerbart. Det är inte användbart för alla, och i vissa situationer kan det bli väldigt farligt för hälsan.
Som många andra tropiska frukter är mango ett starkt allergen. Att försöka första gången måste du vara försiktig. Om, efter en liten bit, ett utslag, rinnande näsa, matsmältningsbesvär detekteras, finns det tydliga signaler att överge exotics i kosten.
Obehagliga nyheter för personer som föredrar att hoppa över ett glas eller två på middag: frukten kombineras inte med alkohol och kan orsaka obehag.
Även en helt frisk person kan tjäna en sjukdom (tyngd i magen, kolik, etc.) om han äter mer än 2 stycken på en dag. Eftersom mango är en ganska tung produkt för matsmältningssystemet.
Omodda frukter är listiga: även i små kvantiteter kan de orsaka magkramper, förstoppning och jämn feber.
Mangifera förutom frukter och löv ger människor andra användbara produkter.
De mest välsmakande och friska är helt mogna. Men för att bestämma mangoens mognad är det inte lätt på grund av det stora antalet sorter. Som ett resultat kan den gröna frukten vara mer saftig och söt än den orangefärgade frukten, och fruktskalens ruttna grå nyans är inte alltid ett tecken på förstörelse.
Om du köpte oförskämda frukter, förtvivla inte: de mår lugnt om du lägger dem på ett varmt ställe, insvept i papper eller andningsbart tyg. Det viktigaste - lagra inte färsk mango i kylskåpet, där de snabbt blir mjuka, förlorar sin trevliga uppfriskande smak och en betydande del av de fördelaktiga egenskaperna.
De flesta invånarna i vårt land är vana vid att uppleva mango som en efterrätt, serveras i strimlad form eller i extrema fall som en del av söta sallader. Men från denna frukt kan du laga en massa fantastiska rätter. I odlingsländer äts den i nästan alla former: stekt, torkad, torkad i solen och till och med stuvad.
Från omogna mango producerar man ett exotiskt kryddkorn - amchur (gröngråt pulver med en sur söt doft). Vid matlagning:
I familjen kan köket amchur tillsättas i små mängder till nästan alla livsmedel som inte skadar den söta smaken med surhet.
Med spridningen av fruktorialism runt om i världen växer intresset för en sådan användbar exotisk som mango snabbt. Och i detta ser hälsosamma näringsexperter bara fördelar.
http://verbnik.ru/pol-za-i-vred-mango-cennye-svoystva-iz-tropikov/Den exotiska fruktmangostenen, även känd som mangostan eller mangostan (lat Garcinia mangostana), hör till växterna av släktet Garcinia. Distribueras i Indonesien och Malaysia. Idag odlas den också i delar av Sydostasien och Sydasien och exporteras över hela världen.
Frukt av en mangostin av mörkviolett färg av en sfärisk form. Skalet är ganska svårt, ca 5-10 mm tjockt. Köttet är vitt, mjukt, köttigt och saftigt, uppdelat i 4-8 kryddnejlika, liknar en apelsin i smak. Inuti finns ben.
Intressant faktum: Denna frukt var drottning Victoria's favorit delikatesse, så det kallas ibland "kungen bland frukt".
Färsk frukt konsumeras rå. Detta är en läcker efterrätt som är på menyn för varje thailändsk restaurang som respekterar sig. Och i Malaysia är mangostan gjord av massan av utsökt massa.
Till salu hittar du konserverad eller frusen frukt. Även om de förlorar sin unika smak under bearbetningen, är detta en betalning för en lång hållbarhetstid.
Växtväxter används som idisslare i Ghana (i Västafrika). Möblerna är gjorda av vackert mörkt brunt trä. Fruktens skaft innehåller ett svart färgämne, som i Kina används för att sola huden.
Olika delar av växten har använts i recepten av traditionell medicin i Sydostasien.
Det är en rik källa till fiber, vitamin A, vitamin C, järn, kalium och kalcium. Skalet innehåller phytonutrients och biologiskt aktiva kemikalier som är hälsofrämjande.
Mangostan har antioxidant, antiinflammatoriska, antiallergiska och antivirala egenskaper. Innehåller ca 60 xantoner (ett rekordnummer) - naturliga fenolföreningar med ett brett utbud av användbara egenskaper.
Skalet är rikt på pektin, och fröerna är rika på fettsyror, C-vitamin och fytonäringsämnen.
Läkemedelsegenskaperna hos denna frukt blev kända under XVIII-talet. Idag har många av dessa egenskaper fått vetenskaplig motivering.
Enligt vetenskapliga data påverkar xantoner blodkoagulering. Därför rekommenderar läkare inte att äta mangostan för personer som tar blodförtunnande läkemedel.
Allergiska reaktioner är också möjliga.
När det gäller användningen av mangustiner under graviditeten finns det ingen överenskommelse. Du kan bättre rådgöra med din läkare.
Dessa frukter finns i stora livsmedelsbutiker. Var uppmärksam på leverantören: Delikatessen ska vara från Kina, Thailand eller andra länder i Sydostasien. Du kan beställa en delikatess på nätet.
Välj frukter med ett stort antal blad, krossa toppen. Som regel är de mer saftiga och innehåller mindre ben.
Tvätta frukten under rinnande vatten. Med en vass kniv gör du en snitt på skalen runt omkretsen. Skäret ska vara tillräckligt djupt, eftersom skalans tjocklek är ca 7-10 mm. Inuti förväntar du dig vit kött i form av skivor, som vitlöksklyfta. Juicy skivor kan lätt avlägsnas från skalen med en sked.
Bekanta dig med en annan exotisk frukt som kan ätas med en sked - lychee.
Från socker och vatten, koka sockersirap. Tillsätt sirap med fruktmassa och koka tills det är mjukt. Lägg sedan till 2 msk. limejuice och 1 msk. l. pektin för gelering. Simma tills sylt tjocknar.
Förvara den beredda sylt i en lufttät behållare.
Blanda alla ingredienserna i en mixer, tillsätt socker till smak.
Om du gillar att upptäcka nya friska produkter, var uppmärksam på mangostenen. Även om du inte gillar smaken kommer ingen att ta bort glädjen från nya intryck.
http://verbnik.ru/poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya-mangustina/Mangosteen (Garcinia mangostana) är en exotisk tropisk frukt med en lite sur söt smak.
Han är från Sydostasien, men finns i olika tropiska regioner runt om i världen.
Frukten kallas ibland den lila mangostenen på grund av den djupa lila färgen, och huden utvecklas när den är mogen. Tvärtom är det saftiga inre köttet klart vit.
Även om mangostan är en relativt ovanlig frukt, bör det inte förbises, eftersom det kan ge många hälsofördelar på grund av dess stora tillgång till näringsämnen, fiber och unika antioxidanter.
Mangosteenfrukt och dess fördelaktiga egenskaper
Mangostan är relativt låg i kalorier, men ger många viktiga näringsämnen. En servering av konserverad, torkad mangostan (196 gram) innehåller:
Vitaminer och mineraler i mangostenen är viktiga för att behålla många kroppsfunktioner, inklusive DNA-produktion, muskelkontraktion, sårläkning, immunitet och nervsignalering (2, 3, 4, 5).
Dessutom ger en kopp (196 gram) av denna frukt nästan 14% av det dagliga värdet för fiber - ett näringsämne som människor ofta saknar i sina kostvanor (6).
Mangostan innehåller många viktiga vitaminer, mineraler och fibrer med lågt kaloriinnehåll. Dessa näringsämnen är viktiga för att behålla många funktioner i din kropp.
Mangostans fördelaktiga egenskaper beror på dess unika antioxidantprofil.
Antioxidanter är föreningar som kan neutralisera de negativa effekterna av potentiellt skadliga molekyler, kallade fria radikaler, som är associerade med olika kroniska sjukdomar.
Mangosten innehåller flera antioxidant näringsämnen som C-vitamin och folat. Dessutom innehåller den xantoner - en unik typ av växtföreningar som är kända för att ha starka antioxidantegenskaper (8).
I flera studier har antioxidantaktiviteten hos xantoner lett till antiinflammatoriska, antitumör-, anti-aging- och anti-diabetiska effekter (9).
Således kan xantoner i mangostenen vara ansvariga för sina många potentiella hälsoeffekter. Men mer mänsklig forskning behövs innan slutliga slutsatser kan göras.
Mangostan innehåller vitaminer med antioxidantkapacitet, liksom en unik klass av antioxidantföreningar som kallas xantoner.
Xantoner som finns i mangostan kan spela en roll för att minska inflammation.
In vitro och djurstudier visar att xantoner har antiinflammatoriska effekter och kan minska risken för inflammatoriska sjukdomar som cancer, hjärtsjukdomar och diabetes (9).
Mangostan är också rik på fiber, vilket ger olika fördelar. Till exempel, vissa djurstudier föreslår att en högfibrer diet kan hjälpa till att minska din kropps inflammatoriska respons (10).
Även om denna information är uppmuntrande krävs mer forskning för att bättre förstå hur mangostan påverkar inflammation och sjukdomsprogression hos människor.
Enligt djurstudier kan växtföreningar och fibrer i mangostan ha en antiinflammatorisk effekt. Mer forskning behövs för att förstå hur denna frukt kan minska inflammation hos människor.
Befolkningsstudier visar att en diet rik på grönsaker och frukter, som mangostan, är förknippad med minskad cancer.
Specifika växtföreningar i mangostanet, inklusive xantoner, har antioxidant och antiinflammatoriska effekter, vilket kan bidra till att bekämpa cancercellernas utveckling och spridning (9).
Många in vitro-studier visar att xantoner kan hämma tillväxten av cancerceller, inklusive de i bröst-, mage- och lungvävnad (11).
På samma sätt har ett litet antal studier visat att denna förening kan sakta utvecklingen av kolon och bröstcancer hos möss (11).
Trots att dessa resultat är lovande har inte tillräckligt med forskning gjorts på människor.
In vitro och djurstudier visar att xantoner i mangostan kan skydda mot cancer. Men högkvalitativ mänsklig forskning om detta ämne är inte tillräckligt.
I hälso- och friskvårdsindustrin är en av de största kraven på mangostan för berömmelse dess potential för viktminskning.
En studie visade att möss på en fet diet som fick extra doser av mangostan fick betydligt mindre vikt än möss i kontrollgruppen (12).
På liknande sätt, i en liten 8-veckors studie tenderade personer som tillsatte 90, 180 eller 270 ml mangostansjuice till deras diet två gånger om dagen att ha ett lägre kroppsmassindex (BMI) än kontrollgruppen (13).
Ytterligare studier på mangostan och fetma är begränsade, men experter föreslår att fostrets antiinflammatoriska effekter spelar en roll för att främja fettmetabolism och förhindra viktökning (14).
I slutändan behövs mer forskning för att bättre förstå hur mangostanen kan passa in i en effektiv viktminskning plan.
Några djur- och mänskliga studier tyder på att mangostan kan spela en roll i viktreducering och förebyggande av fetma. Men mer forskning behövs.
Studier in vitro och hos djur visar att xantonföreningar i mangostan har fördelaktiga egenskaper för att upprätthålla normala blodsockernivåer (15).
En ny 26-veckors studie med fetma kvinnor visade att de som fick 400 mg extra mangosten extrakt dagligen hade en signifikant minskning av insulinresistens, en riskfaktor för diabetes jämfört med kontrollgruppen (16).
Frukten är också en bra fiberkälla, ett näringsämne som kan bidra till att stabilisera blodsockernivån och förbättra diabeteskontrollen (16).
En kombination av xanton och fiber i mangostenen kan hjälpa till att balansera blodsockernivån. Men mer forskning behövs.
Vegetabiliska föreningar och fibrer i mangostan kan minska blodsockret. Men nuvarande forskning är otillräcklig.
Fiber och vitamin C - som båda finns i mangostan - är viktiga för ett hälsosamt immunsystem.
Fiber stöder friska intestinala bakterier - en viktig del av immuniteten. Å andra sidan är vitamin C nödvändigt för funktionen av olika immunceller och har antioxidantegenskaper.
Dessutom visar vissa studier att vissa växtföreningar i mangostan kan ha antibakteriella egenskaper som kan hjälpa din immunhälsa mot potentiellt skadliga bakterier (19).
I en 30-dagars studie med 59 personer uppvisade de som tog mangostontillskottet en minskning av inflammatoriska markörer och en signifikant större ökning av antalet friska immunceller jämfört med dem som tog placebo (20).
Ditt immunförsvar kräver många olika näringsämnen för optimal funktion. Mangostan kan vara till nytta för hälsa tillsammans med andra näringsrik mat som en del av en balanserad kost.
Studier visar att mangostan kan öka antalet immunceller och minska inflammation - potentiellt förbättrad immunhälsa.
Hudskador från sol exponering är vanliga över hela världen och är den främsta orsaken till hudcancer och tecken på åldrande (21).
I en studie utförd på möss som fick extra mangosten extrakt observerades en skyddande effekt mot UV-strålning (UVB) i huden (22).
Dessutom visade en liten tre månaders studie på människor att människor som fick 100 mg mangosteen extrakt dagligen upplevde signifikant större hudelasticitet och mindre ackumulering av en specifik förening som främjar hudåldring (23).
Forskarna hävdar att mangostens antioxidant och antiinflammatoriska förmåga är den främsta orsaken till dessa skyddande effekter på huden, men mer forskning behövs på detta område.
Studier visar att antioxidant och antiinflammatoriska föreningar i mangostan kan skydda hudceller mot skador på grund av sol exponering och åldrande.
Mangostans fördelaktiga egenskaper sträcker sig också till hjärt-, hjärn- och matsmältningssystemet:
Även om dessa resultat är lovande, finns det inga mänskliga studier på dessa områden. Det är för tidigt att göra vissa uttalanden om mangostans roll för att upprätthålla hjärnans hälsa, hjärta och matsmältning hos människor.
Studier visar att näringsämnen och andra växtföreningar i mangostanen kan stödja ett optimalt matsmältningssystem, hjärta och hjärnfunktion.
Mangostan är lätt att förbereda och äta, men det kan vara svårt att hitta beroende på var du bor. Fruktsäsongen är relativt kort, vilket ofta begränsar tillgängligheten.
Det är bäst att leta efter det på specialiserade asiatiska marknader, men kom ihåg att färskt mangostan kan vara ganska dyrt. Frysta eller konserverade former kan vara billigare och lättare att hitta, men kom ihåg att konserveringsversioner ofta innehåller tillsatt socker.
Frukt kan också hittas i form av en juice eller som ett pulveriserat tillägg.
Om du får ett nytt utbud, välj frukt med en slät mörk lila hud. Skalet är oätlig, men det är lätt att ta bort med en tandad kniv.
Det inre köttet är vitt och väldigt saftigt. Denna del av frukten kan ätas rå eller läggas till tropisk fruktsallad eller smoothies för en utsökt smak.
Färskt mangostan kan vara svårt att hitta, men frysta, konserverade eller saftiga former är vanligare. Mangostens inre massa äts rå, lägger till sallader eller smoothies.
Det har varit väldigt få negativa hälsoeffekter från att äta mangostan. Och förmodligen är denna frukt säker för de flesta.
Men mer koncentrerade former - till exempel tillsatser, juice eller pulver - är inte 100% säkra.
Tidiga studier visar att xantoner i växtbaserade kosttillskott kan sakta ner blodpropp (29).
Eftersom mangostan är en rik källa till xantoner, kan det vara en bra idé att undvika koncentrerade källor om du tar blodförtunnare.
Studier för att avgöra om mangostontillskott är säkra för gravida eller ammande kvinnor är för närvarande otillräckliga, så det är troligen bäst att undvika dem i dessa stadier av livet.
Rådfråga alltid din läkare eller annan kvalificerad medicinsk specialist innan du gör betydande förändringar i din kost eller tar ett nytt kosttillskott.
Mangostan är förmodligen säkert för de flesta, men kan öka risken för blödning. Konsultera med din vårdgivare innan du tar ett nytt tillskott eller dramatiskt ändrar din kost.
Mangosteen är en tropisk frukt som växer i länderna i Sydostasien.
Mangostan och dess fördelaktiga egenskaper är kända och forskas fortfarande av forskare. De flesta av dem är relaterade till dess näringsprofil och unika antioxidantinnehåll. Många av dessa fördelar har emellertid ännu inte vetenskapligt bevisats i humanstudier.
Färskt mangostan kan vara svårt att hitta, eftersom det är en relativt ovanlig frukt. Men konserverade och frysta former är vanligare.
Dess saftiga, delikat söta smak gör det till ett gott tillägg till smoothies och fruktsallader. Prova det för kulinarisk överklagande eller potentiella hälsofördelar!
http://foodformula.ru/ovoshhi/mangustin-frukt-poleznye-svojstva-i-kak-ego-edyat/Nyligen har en ny produkt kommit på marknaden för kostprodukter - mangostenkoncentrat. Tillverkaren av produkten hävdar att detta biologiska tillskott hjälper till att gå ner i vikt snabbt, utan att behöva plåga dig med fysisk ansträngning eller hålla fast vid strikta dieter.
Exotisk frukt växer i tropiska länder, medan den malaysiska skärgården betraktas som fruktans födelseort, och det är vanligast i Thailand. Mangostan är en söt frukt med en mörkviolett hård hud, som har en köttig, lätt, saftig kött i form av flera skivor (se bilden nedan). Det finns ben inne i frukten som inte används för mat, men används ibland som kosttillskott. Frukten kallas också mangostan eller mangustin.
Mangostan är en källa till fördelaktiga fibrer, järn, kalcium, kakhetiner, fosfor och kalium. Dessutom innehåller frukten:
Mangostenskal innehåller phytonutrienter, pektiner, antocyaniner och bioaktiva substanser som kan stärka immunförsvaret och ha en generellt positiv effekt på människokroppen. Torkad produkt har använts vid behandling av hud, så frukten används mot eksem, akne etc. De fördelaktiga egenskaperna hos mangostan är motiverade av närvaron av antioxidanter, antiallergiska, antiinflammatoriska och antibakteriella ämnen i fruktjuice. Mangostan kan användas som profylaktisk mot virus- och infektionssjukdomar.
Mangosten innehåller 60 typer av naturliga fenolföreningar (xantoner), som har ett brett utbud av användbara egenskaper. På grund av detta bidrar användningen av fostret till att ta bort toxiner, fria radikaler och giftiga föreningar från kroppen. Fruktfrön är rika på vegetabiliska näringsämnen och fettsyror, vilket positivt påverkar hälsan hos hår, naglar och hud. Vilka andra fördelaktiga egenskaper har fruktmangostenen:
Enligt vetenskapliga uppgifter ligger fruktan av frukten i att xantoner i dess sammansättning tappar blodet, så för de personer som har koagulopati eller hemofili, förlorar vikt med hjälp av mangostan kontraindiceras. Dessutom är allergiska reaktioner på mangostan inte ovanliga, så att dricka juice eller frukt bör börja gradvis. Det finns ingen konsensus bland läkare om det är möjligt att äta en exotisk frukt för gravida kvinnor - det är bättre att fråga din läkare.
Mangostansjuice är perfekt inte bara för dem som vill gå ner i vikt utan också professionella idrottsmän, för att genom att eliminera fettvävnader hämmar produkten inte tillväxten av muskelfibrer, men är också en energikälla. Tillverkare rekommenderas att dricka bantningssirap, även för dem som inte sätter sig som mål att förlora kilo, men vill bara må bra. Mangostansjuice, säger de, hjälper till att snabbt återhämta sig från operation och allvarliga sjukdomar.
Användningen av mangostan är vetenskapligt beprövad: tack vare fenolföreningarna har frukten en positiv effekt på immunsystemet, ämnesomsättningen och andra metaboliska processer. Den senare förklarar fostrets förmåga att hjälpa till med att gå ner i vikt, men fokuserad forskning på effekten av mangostan på kroppen hos personer med fetma har inte genomförts.
Recensioner av läkare på mangostensirap för viktminskning indikerar dess effektivitet vid bekämpning av överskott av fettinnehåll. Trots det faktum att extraktet från fostret inte kan hänföras till kategorin av superffektiva medel för att gå ner i vikt, men att förneka sin positiva effekt på kroppen av överviktiga människor är omöjligt. Tillverkarna kunde behålla fördelarna med färsk mangostan och släppa ett bekvämt tillskott i form - det här är ett stort plusmedel.
Du kan ta frukten för viktminskning inte bara i form av juice, men också i form av mangostanpulver. Den är beredd på detta sätt: Den mogna frukten är vakuumtorkad och malsad till ett fint pulver, vilket säkerställer bevarandet av fruktens användbara substanser. Enligt tillverkare bidrar mangostens bantningspulver till att normalisera proteinmetabolism, påskynda ämnesomsättningen och ta bort toxiner från kroppen. Det bör tas genom att blanda med vatten, te eller naturjuice, medan du dricker i vätskan bör du röra vätskan och inte låta pulvret sätta sig i botten.
Sirap för viktminskning bör tas varje dag före måltiden, med en enda dos på ½ tsk. Om så önskas kan du tillsätta mangostansjuice till vatten, mejeriprodukter eller inte hett te. Tillverkaren rekommenderar när känslan av hunger uppträder (när den fortfarande är långt ifrån huvudmåltiden) att dricka ytterligare 1 tsk. bantningsprodukter. Det sista intaget av juice utförs före sänggåendet. Förlusten går en månad, innan det börjar är det bättre att konsultera en läkare.
Hur man tar mangostan för viktminskning i pulverform? I detta fall ändras endast dosen av medlet: ta 1-2 tsk en gång. ämnen för viktminskning. I det här fallet kan du späda pulvret, inte bara i vätskor, utan även till spannmål, sallader och annan mat. Hur är mangostanen? För att gå ner i vikt måste du äta färsk frukt systematiskt - 2-4 delar per dag. För att ordentligt rengöra frukten, gör ett cirkulärt snitt i mitten, försök att inte skada det vita köttet, öppna sedan frukten och ät mangostanen med en sked.
Kostnaden för denna produkt för viktminskning är intresserad av dem som försöker gå ner i vikt med hjälp av kosttillskott. Det är svårt att hitta en exotisk frukt på hyllorna av stormarknader, även i Moskva, och priset på en frukt till ryssarna är högt, så det är mer lämpligt att beställa en sirap eller ett pulver av mangostan i nätverket enligt katalogen. Det är lätt att köpa en produkt från en onlinebutik - processen tar några minuter, men du borde veta hur man väljer ett läkemedel för att inte bli en produkt av låg kvalitet. För att göra detta, läs recensioner som säkert kommer att finnas i alla onlinebutiker.
Pulver och sirap har en lämplig form för användning, dessutom är de relativt billiga, med tanke på avsaknaden av medel under lång tid. Hur mycket kostar en mangostan för viktminskning i Moskva:
Nu är butikerna i livsmedelsbutiker och marknader fyllda med en mängd tropiska frukter. Bland dem kan du också hitta mangosteen. Den har en mörk lila färg och storlekar som persika eller nektarin. Hemlandet av denna frukt är Sydostasien. Mangostan är ofta förvirrad med mango, men i själva verket finns det inget gemensamt med dessa frukter. Det smakar saftigt och väldigt sött.
Kanske är det ingen hemlighet att de goda egenskaperna hos en livsmedelsprodukt bestäms av sin kemiska sammansättning. Mangostan har 39 olika naturliga antioxidanter. De hjälper kroppen att bekämpa fria radikaler.
Bland dessa näringsämnen är katekin. Detta ämne hör till gruppen av flavonoider, som innehåller en extremt stor mängd näringsämnen. Denna tropiska frukt innehåller också ett stort antal proanthocyanidiner. Dessa är antioxidanter som består av katekinkedjor.
Mangostan innehåller olika vitaminer. Till exempel: C, A, E, B1, B2, B6, B12, liksom D-vitamin. Vad gäller spårämnen finns det också många av dem:
Enligt nutritionists är mangostenkaloriet liten och uppgår till 63-72 kcal per 100 gram produkt.
Som alla frukter är mangostan mycket fördelaktig för människokroppen. Först förstärker det immunsystemet och berikar kroppen med vitaminer, fibrer och väsentliga mineraler. Mangostan accelererar också sårläkning och hjälper kroppen att bekämpa virala och bakteriella sjukdomar. Dessutom fann man en fördelaktig effekt på huden. På grundval av vilka studier genomfördes, vilket visade att denna tropiska frukt är ett bra verktyg i kampen mot eksem, seborré och allergiska reaktioner.
Många nutritionists argumenterar för att denna unika frukt normaliserar ämnesomsättningen, och hjälper också till att bränna extra kalorier. Därför rekommenderas mangostan ofta för överviktiga människor. I vissa länder i världen kallas mangostan "gudens frukt" eller "den eviga ungdommens frukt". Sådana namn som han mottog på grund av att det har anti-aging egenskaper, och därmed väsentligt ökar vitaliteten. Dessutom förbättrar mangostan funktionen hos de endokrina körtlarna och normaliserar hormonella nivåer.
Som redan nämnts hittas färskt mangostan oftast i tropiska länder. Och hållbarheten är ganska kort. I de flesta fall äter frukten fräscha. Liksom alla andra frukter har mangostan funnits i matlagning.
Så med det kan du laga en underbar sirap, liksom den kan bevaras och festas på vintern. Men du bör uppmärksamma det faktum att det är nödvändigt att sterilisera denna tropiska frukt inte mer än 10 minuter. Trots allt, om vi försummar detta tillstånd, så är den unika smaken av frukten helt förlorad. I Malaysia tillverkas mangostan med tillsats av kryddnejlika. Det anses vara ett utmärkt botemedel mot förkylning.
Några grundläggande tips bör framhävas:
Den huvudsakliga kontraindikationen för användning av mangostan är en individuell intolerans eller en allergisk reaktion på frukten. Att överge användningen av mangostan bör vara de personer i vilka det orsakar klåda, rodnad på huden eller till och med utslag.
Använd inte heller denna frukt till personer som tar droger som tappar blodet. Trots allt innehåller mangostonen xantoner som kan påverka blodpropp.
Att frukt behåller alla de fördelaktiga egenskaperna du behöver för att välja den korrekt. Ett ganska intressant faktum är att hållbarheten hos mangostan är ganska liten och är inte mer än två veckor. Denna tid börjar räkna från när frukten slits av. Men detta förutsätter att alla lagringsregler har följts och villkoren för transport har uppfyllts. Därför är det mycket svårt att hitta högkvalitativa, färska tropiska frukter i vårt område.
I de flesta fall finns mangostan i frusen form och i form av olika juicer. Det är värt att notera att kostnaden för ett kilo av denna tropiska frukt är i genomsnitt 0,5 till 5 dollar. Kostnaden beror på att fruktodlingen är ganska komplicerad och förutsättningarna för detta är också nödvändiga. Dessutom inkluderar kostnaden manuell skörd.
Det är värt att notera att mangostan är aseksuell växt. När allt kommer omkring har han både kvinnliga och manliga organ, vilket innebär att han kan självbefruktning. Enligt forskare är detta ganska sällsynt fenomen, som kallas parthenogenes. Nektar bildas inte. Detta innebär att mangostenblommor inte lockar några insekter eller fåglar under blomningen. Ett intressant faktum är att mangostan finns i naturen som en hybrid av Garcinia hombroniana och Garcinia malaccensis arter.
När den exotiska blev mer tillgänglig, började folk försöka nya frukter, men experter rekommenderar att man inte blir för borttagen med experiment. Till exempel borde du bli bekant med fördelarna och skadorna på mangostan, innan du ser allvarligt in i dem. På grund av den långa listan över näringsämnen i kompositionen kan denna frukt manifestera sig som ett botemedel. Å andra sidan kan det finnas negativa konsekvenser om du använder mangostan i stora mängder eller vet inte hur man väljer rätt frukt i affären.
Mangostan (mangostan, mangostan eller garcinia) är frukten av samma namn gröngröna träd. Mangostans kött är snövit och ser ut som en vitlöksklyfta, och den är täckt med en tät hud av lila, maroon-lila färg. Den ätbara delen, köttet, består av 4-10 segment och kännetecknas av en ovanlig konsistens och en unik färsk, sur smak.
Mangostanträdet kan växa och bära frukt endast i länder med ett fuktigt ekvatorklimat. De minsta förändringarna i optimala naturliga förhållanden påverkar växten på det mest negativa sättet. I vårt land kommer produkten oftast från Thailand, där träden bär frukt från maj till augusti. Vid en annan tid bör mangostan inte förvärvas, det kommer varken smak eller nytta i det.
Mangostan äts på olika sätt. Det är markerat och används som ett dressing av fruktsallader, aromämnen eller. Ibland är massan tillåten på eller gelé, juice extraheras från den. Kärnan kan också krossas och serveras som en separat maträtt på flisad is.
Som många tropiska frukter är mangostan ett förråd av näringsämnen. De kombineras perfekt och kompletterar varandra, vilket ger en positiv effekt på kroppen. Regelbundet att äta mangostan kan du glömma många hälsoproblem.
rådet
För att bestämma modningen av mangostan måste du försiktigt trycka på toppen. Då skall skalet brista och frigöra köttet. Om det här tricket inte fungerar är frukten ännu inte mogen, och den måste rengöras med en kniv.
Detta är inte alla näringsämnen i sammansättningen av mangostan, men deras koncentration i massan är högst, så att de kan betraktas som specialiserade. Och de redan listade goda ingredienserna är tillräckligt för att göra mangostan inte bara läckra, men också en helande frukt.
Den rika kemiska sammansättningen och den rätta kombinationen av ingredienser ligger till grund för en imponerande lista över fruktens fördelaktiga egenskaper:
Dessa är universella resultat av påverkan av mangostenkomponenter på människokroppen. Dessutom har produkten mer specifika egenskaper. Till exempel bidrar äta frukt till viktminskning genom att avlägsna överskott av vätska från vävnaderna och stimulera syntesen av enzymer.
De negativa effekterna av att använda mangostan är extremt sällsynta. Oftast förekommer de mot bakgrund av ett uppenbart missbruk av frukten eller dess kombination med medicinering. Bara om du skulle komma ihåg:
rådet
På mangostan, rik på magnesium och vitamin B6, bör särskild uppmärksamhet ägnas åt kvinnor. Frukt förbättrar humöret och reducerar allvaret av negativa symptom som är karakteristiska för PMS eller klimakteriet.
Mangostan innehåller inte toxiner, därför, om negativa effekter uppstår, behöver de inte särskild behandling. Det räcker att vägra frukten eller minska den vanliga delen till 1 matsked massa inte mer än 3 gånger om dagen.
För terapeutiska ändamål används mangostan ofta i torkad form.
Naturligtvis kan alla listade resultat endast räknas om fostret är korrekt valt. Innan du köper mangostan måste du vara uppmärksam på sådana stunder:
Mangostan är en exotisk frukt för ryska breddgrader, som har en hel arsenal näringsämnen. Huvudområdet för distributionen är länderna i Sydostasien, men i vårt land blir det alltmer populärt.
Fördelen med mangostan är att en stor mängd värdefulla mineraler och vitaminer är koncentrerade i denna frukt ensam.
I detta fall är produktens kaloriinnehåll endast 71 Kcal per 100 gram massa.
För kvinnor är receptet för en mangostens anti-aging mask intressant. I en mixer måste du piska frukten tillsammans med skalen, en sked honung och grädde. Applicera den resulterande massan på ansiktet i 15 minuter och ta av med en bomullsplatta fuktad i olivolja.
Skadlig sådan frukt kan vara för personer som lider av allergier. Även från användningen är att avstå från personer med problem i mag-tarmkanalen och njurarna.
Mangostan är trädets frukt, som liknar Garcinia-växten. De växande områdena är Indonesien och Malaysia, men idag är gränserna kraftigt utökade. Dess frukter är 3,5-7,5 cm i diameter. Skala mest mörkt lila i färg, det förbrukas inte. Frukterna av en tropisk frukt har många användbara egenskaper, så tillämpningsområdet är inte begränsat till mat. Det används också vid framställning av kosmetiska preparat och i medicin.
Många subtropiska växter innehåller olika fördelaktiga föreningar. Människor har länge använt dem vid behandling av många sjukdomar. Kompositionen innehåller sådana värdefulla ämnen:
Dessutom innefattar fostrets sammansättning ytterligare ämnen som är nödvändiga för människokroppen:
Varje produkt kan ha positiva och negativa egenskaper. Så, mangostan är inget undantag. Dess fördelaktiga egenskaper beror helt och hållet på kompositionen.
Varje produkt kan ha positiva och negativa egenskaper. Så mangostan är inget undantag.
Det används vid behandling av vissa sjukdomar. De användbara egenskaperna hos frukten inkluderar följande:
Att använda fostret som ett naturligt läkemedel är effektivt. Det finns en beprövad lista över sjukdomar vars behandling blir lättare om du äter frukt.
Hjälper med sjukdomar:
När det ingår i kosten tropisk frukt, blir det uppenbart att fel dosering kan leda till skadliga effekter på kroppen. Följaktligen är det nödvändigt att följa åtgärden vid användningen.
Obegränsad användning kan leda till negativa konsekvenser:
I närvaro av biverkningar, minska antalet mangostandoser eller minska dosen.
För att få maximal nytta när du tar en frukt är det nödvändigt att studera de egenskaper som valts. I grund och botten finns frukten i frusen form eller som en juice. Köper den i subtropiska kontinenter, det är nödvändigt att vara uppmärksam på prisaspekten. Överladdning återspeglar ofta inte produktens kvalitet.
För att välja en riktigt god och hälsosam frukt, var uppmärksam på följande rekommendationer:
Smaken av frukten är svår att förmedla, i allmänhet har den en söt surt nyans. Använd den både rå och efter värmebehandling. På marknaderna finns den i fryst, torr eller fräsch form.
Mer fördelaktiga egenskaper finns i färsk frukt. Under värmebehandlingen förlorar frukten sin ursprungliga smak, dessutom förloras några positiva egenskaper.
Frukt kan användas i matlagning på detta sätt:
Förresten används mangostonträd i Afrika. Av dem gör tuggummi. Trädarna på träden går genom flera behandlingssteg, varefter de också tillverkas i möbler, som används i modern rumsinredning. Skal, kännetecknad av innehållet i svart pigment, används för hudläderprodukter.
Peeling en frukt är en tidskrävande process där det är nödvändigt att noggrant ta bort kärnan från den tjocka huden. Det finns en speciell algoritm som underlättar matlagningsprocessen:
Frukt i torr form används ofta i medicin:
Att köpa en mangostan i länder där trädet inte växer är svårt av flera skäl. Dessa inkluderar låg hållbarhet och bristande överensstämmelse med lagringsförhållandena. Juicy frukter kan köpas i tropiska länder, och detta sker främst från vår till höst.
Fördel och skada kombineras i mangosteenfrukten. Men med korrekt förberedelse och användning av allmänt accepterade rekommendationer kan du lagra på näringsämnen under lång tid.
http://gcchili.ru/chto-takoe-mangustin-frukt-mangustin-poleznye-svoistva-i/